Mistura para cozer pão de trigo e centeio BIO 500 g - SOLIGRANO

Produzido a partir de ingredientes cuidadosamente selecionados da mistura para pão da Soligrano de agricultura biológica controlada, é uma excelente base para pão para cozinhar em casa delicioso e saudável. A farinha de trigo e centeio são uma fonte valiosa de hidratos de carbono que fornecem energia, apoiam o sistema digestivo, melhoram a peristaltese intestinal, saciam e ajudam na perda de peso devido às fibras, bem como vitaminas do complexo B que influenciam o estado do cabelo, pele e unhas. As sementes de linhaça e girassol fornecem ácidos gordos essenciais insaturados, o fermento de centeio garante uma melhor absorção de nutrientes e aumenta o valor antioxidante do produto.

INGREDIENTES
FARINHA DE TRIGO Tipo 500* (59%), FARINHA DE CENTEIO Tipo 720* (30%), Sementes de linhaça* (3%), Sementes de girassol* (3%), Fermento de centeio* (3%), Sal (* de agricultura biológica controlada).

VALOR NUTRICIONAL DO PRODUTO EM 100 g
Valor energético -1485 kJ / 351 kcal
Lípidos - 3,9 g
- dos quais ácidos gordos saturados - 0,5 g
Hidratos de carbono - 68 g
- dos quais açúcares - 1,1 g
Fibras - 3,9 g
Proteínas - 9,0 g
Sal - 2,0 g

MODO DE PREPARAÇÃO
1. Colocar 20 g de fermento fresco na taça, adicionar 350 ml de água morna e misturar bem.
2. Adicionar 500 g da mistura para pão.
3. Misturar os ingredientes, untar a forma de pão (25 x 12 x 8 cm)
4. Moldar a massa na forma e cobrir com um pano até levedar (volume duplicado).
5. Colocar a forma no forno pré-aquecido a 200 - 220 °C, depois cozer durante 40 - 50 minutos até formar uma crosta castanho-escura.

PESO LÍQUIDO: 500 g

ARMAZENAMENTO RECOMENDADO
Armazenar em local fresco e seco. Fechar bem a embalagem após a abertura.

Fabricante - Nome e morada: SOLIGRANO SPÓŁKA Z OGRANICZONĄ ODPOWIEDZIALNOŚCIĄ, SPÓŁKA KOMANDYTOWA, WROCŁAWSKA 20, 95-082 DOBROŃ DUŻY