Cobertura de chocolate de leite BIO 25 kg - HORECA (VIVANI)

O revestimento é um chocolate de muito alta qualidade. Difere do chocolate normal por ter um maior teor de manteiga de cacau. É utilizado para fazer uma cobertura de chocolate lisa e brilhante, podendo ser usado para cobrir trufas e decorar bombons.

INGREDIENTES

Açúcar de cana*, manteiga de cacau*, leite em pó integral*, massa de cacau*, extrato de baunilha Bourbon (* Ingrediente certificado biológico). Teor mínimo de cacau 34 %, matéria seca do leite 18 %

Peso líquido: 2,5 kg

Valor nutricional do produto em 100 g:
Valor energético: 2400 kJ / 576 kcal
Gorduras: 37,3 g
dos quais ácidos gordos saturados: 23,5 g
Hidratos de carbono: 53,5 g;
dos quais açúcares: 52,8 g;
Proteínas: 5,7 g;
Sal: 0,18 g

INFORMAÇÃO SOBRE ALERGENOS
O produto pode conter cereais, glúten e frutos secos.

CONDIÇÕES DE ARMAZENAMENTO RECOMENDADAS
Armazenar em local fresco e seco. Não expor à luz solar.