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DESCRIÇÃO
A raiz de Maca pulverizada organicamente é um alimento básico na América do Sul há centenas de anos. As suas propriedades valiosas devem-se, entre outras coisas, às difíceis condições de crescimento. É uma planta que ocorre nas partes mais altas das montanhas. Tem um sabor ligeiramente adocicado e picante.
Contém muitas fibras, aminoácidos, fitohormonas, antioxidantes, vitaminas e minerais. Mais especificamente, a sua COMPOSIÇÃO: inclui vitaminas A, B1, B2, B3, C e E, cálcio, cobre, zinco, manganês, selénio, boro e ferro. A maioria das gorduras presentes são ácidos gordos insaturados como o linoleico, alfa-linolénico e palmítico. Além disso, contém esteróis e óleo de mostarda, que tem efeito antibacteriano.
Os fito-hormônios, vitaminas e minerais contidos na pimenta têm um efeito positivo na redução dos afrontamentos e suores noturnos. Acalmam e melhoram o seu humor. Perfeito para mulheres na menopausa.
Os aminoácidos e os ácidos gordos têm um impacto positivo no bem-estar, ao reduzir os níveis de cortisol. Aumentam a resistência ao stress, promovem o equilíbrio emocional e melhoram o humor.
É recomendado para pessoas que levam um estilo de vida ativo, durante o treino e quando precisamos de aumentar a concentração e a memória com esforço intelectual intenso. É recomendado para pessoas que treinam, pois ajuda no aumento da massa muscular. Também é bom para problemas de fadiga crónica e para idosos. Tem também um efeito positivo na masculinidade.
Os antioxidantes, que reduzem a quantidade de radicais livres no nosso corpo, protegem as nossas células. Desta forma, previnem, entre outros, problemas de memória e aumentam a imunidade. Além disso, retardam o processo de envelhecimento.
A Maca está disponível principalmente na forma seca, muitas vezes em pó. É importante que este produto, nesta forma, não altere as suas propriedades nutricionais mesmo ao longo de vários anos.
INTERESSES
Esta planta está relacionada com aipo.
A pimenta peruana não deve ser escaldada com água quente, pois o produto perde as suas propriedades.
A raiz de Maca é uma substância utilizada pelos astronautas da NASA americana devido às suas propriedades valiosas.
INGREDIENTES
Pó de Maca (Raiz) * 100% (* ingrediente biológico certificado).
RECOMENDAÇÃO DE CONSUMO
ca. 5 g (uma pequena colher de chá) diariamente com água ou a sua bebida favorita. Recomendamos também para cocktails, sumos, saladas, iogurtes, sobremesas ou como farinha para cozinhar em casa. A maca também é adequada como ingrediente em recheios ou como granulado.
VALOR NUTRICIONAL POR 100 g
Valor energético - 1564 kJ / 369 kcal
Gordura - 1,3 g, incluindo ácidos gordos saturados - 0,1 g
Hidratos de carbono - 76 g, incluindo açúcares - 24 g
Fibras - 6,7 g
Proteína - 10 g
Sal - 0,05 g
CONDIÇÕES DE ARMAZENAMENTO RECOMENDADAS
Armazenar em local fresco e seco.
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