Lentilhas castanhas BIO 5 kg - HORECA

INGREDIENTES

lentilhas castanhas * 100 % (* ingrediente de agricultura biológica certificada)

DESCRIÇÃO
As lentilhas castanhas biológicas são um excelente ingrediente para guisados e um complemento para sopas, saladas, pratos de legumes, guisados e purés. São frequentemente utilizadas na preparação de patés e pães vegetarianos.

PREPARAÇÃO
Cozer as lentilhas previamente lavadas numa proporção de 1:2 (1 porção de lentilhas para 2 porções de água) durante aproximadamente 45 min. No final do tempo de cozedura, temperar com sal.

INFORMAÇÃO NUTRICIONAL POR 100 g
Valor energético - 1241 kJ / 296 kcal
Lípidos - 1,1 g,
dos quais ácidos gordos saturados - 0,2 g
Hidratos de carbono - 30 g,
dos quais açúcares - 2,0 g
Proteínas - 26 g
Sal - 0,02 g

CONDIÇÕES DE ARMAZENAMENTO RECOMENDADAS
Armazenar em local fresco e seco

Fabricante - Nome e morada: BIO PLANET SA, WILKOWA WIEŚ 7, 05-084 LESZNO