Ervas da Provença 40g VIVIO

Uso na cozinha – para que usar ervas?

Embora as ervas provençais sejam originárias da cozinha francesa, também podem ser usadas em pratos típicos de outras regiões do mundo. Também na cozinha polaca, elas se estabeleceram bem. A sua vantagem incomparável é a sua versatilidade. Pode adicioná-las com sucesso a sopas, molhos, saladas, ovos e todos os tipos de picles. Enriquecem não só o sabor dos pratos de carne, mas também dos pratos de peixe e marisco. As ervas provençais também são adequadas para grelhar. São mais saudáveis porque são uma alternativa natural às misturas de especiarias prontas com adição de sal e realçadores de sabor artificiais. São adicionadas a assados, carne picada, pratos grelhados, aves e pratos de peixe. Pode misturá-las com azeite ou sumo de limão. As ervas provençais também são usadas para temperar batatas novas antes de assar. São recomendadas como tempero para alimentos ricos em gordura. Também melhoram o sabor de pratos dietéticos pouco variados. Traga um toque de aromas mediterrâneos à sua cozinha. Experimente receitas comprovadas com a adição de ervas provençais.

Manjericão, orégano, tomilho, segurelha, estragão, alecrim