Embalagem grande (kg) - batatas vermelhas frescas, frescas BIO (polaco) (cerca de 10 kg)

Nota! O mínimo logístico é de 15 kg. Vendemos apenas múltiplos desta quantidade.

- rico em amido
- fonte de vitaminas e minerais
- recomendado para saladas, gratinados e sopas

A batata vermelha ainda é uma variedade pouco popular na Polónia, caracterizada por uma casca vermelha e visualmente idêntica ao que estamos habituados a ver no interior. Em termos de valor nutricional e sabor, a batata vermelha não fica atrás das variedades mais comuns – amarelas e brancas – e, em alguns aspetos, até as supera.
A batata é uma espécie vegetal da família das solanáceas. O nome "batata" aplica-se tanto à família como ao tubérculo comestível e rico em amido, pelo qual a espécie é amplamente cultivada. A batata foi trazida para a Europa no final do século XVI, graças aos espanhóis, proveniente da América do Sul. Hoje, é um dos INGREDIENTES básicos
da alimentação de pessoas em todo o mundo.
As batatas são valorizadas pelo seu valor nutricional e sabor. O principal nutriente do tubérculo é o amido, que representa entre 12% a 21% do seu peso, dependendo da variedade. Seguem-se as proteínas e aminoácidos presentes na batata. As batatas são também ricas em minerais como cálcio, cloro, ferro, iodo e enxofre, além de serem uma fonte de vitaminas valiosas: C, PP, B1, B2 e B6.
As batatas são um vegetal com um amplo espectro de vitaminas e APLICAÇÕES culinárias. Funcionam tanto como adição como como ingrediente principal do prato; podem ser usadas para fazer purés, bolinhos, panquecas e batatas fritas ou adicionadas a saladas, conservas, sopas, gratinados e até bolos.

Embalagem:
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CONDIÇÕES RECOMENDADAS DE ARMAZENAMENTO
ARMAZENAMENTO RECOMENDADO a 5-10°C
Fabricante - Nome e Morada: BIO PLANET SA, WILKOWA WIEŚ 7, 05-084 LESZNO