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DESCRIÇÃO
Extrato de malte de cevada Malte de cevada 400g NATURAL
É utilizado na indústria alimentar como aditivo ao pão branco para melhorar a sua qualidade de cozedura e conferir-lhe o aroma correspondente. Além disso, é um ingrediente de vários tipos de bolachas, biscoitos, produtos de pequeno-almoço e recheios de doces.
Valor nutricional por 100 g:
Valor energético: 316 kcal
Proteína: 4,0 g
Hidratos de carbono: 73,0 g
Gordura: 0,0 g
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