Grãos de cacau torrados com especiarias Tambora BIO 100g - PIZCA DEL MUNDO

INGREDIENTES

grãos de cacau torrados*, gengibre em pó*, cravo em pó*, pimenta preta em pó*, cardamomo em pó*, canela em pó* (*ingrediente de agricultura biológica controlada)

DESCRIÇÃO
Tambora Chai é um excelente snack saudável para os amantes de sabores intensos e originais. Depois de retirados dos frutos e secos, os grãos de cacau são torrados juntamente com especiarias biológicas, adquirindo um sabor profundo de chocolate escuro enriquecido com notas orientais de cravo-da-índia e cardamomo. São ideais para serem triturados inteiros, ou para preparar sobremesas ou pratos secos.

Os grãos de cacau da excelente variedade Criollo provêm da cooperativa de Comércio Justo Argaria Cafeterela "Satipo" no Peru. Lá, os cacaueiros são cultivados de forma totalmente natural à sombra das árvores, o que torna o ecossistema mais próximo da natureza, e os pássaros que nidificam nas copas das árvores são um inimigo natural de muitos potenciais pragas. A cooperativa Satipo faz parte do sistema de Comércio Justo há muitos anos, graças ao qual pode financiar projetos de formação e educação para os seus membros.

VALOR NUTRICIONAL POR 100 g
Valor energético: 2558 kJ / 611 kcal
Gordura: 52 g
dos quais ácidos gordos saturados: 34 g
Hidratos de carbono: 29,4 g
incluindo açúcar: 0,1 g
Proteína: 15,4 g
Sal: 0,2 g

CONDIÇÕES DE ARMAZENAMENTO RECOMENDADAS
Armazenar em local seco e à sombra.