Cardamomo moído 30g VIVIO

Para que é usado o cardamomo moído?

O cardamomo moído é uma especiaria adicionada a produtos de pastelaria doce, como bolachas e pão-de-espécie. Também é usado para aromatizar bebidas alcoólicas, por exemplo, vinho quente, licores e aguardentes. Combina bem com pratos de carne e arroz. É também utilizado para conservar legumes e em sobremesas (arroz doce, pudim, gelado). Vai na perfeição com peras, laranjas e maçãs. É também um ingrediente do Garam Masala e dos temperos de caril. O uso de cardamomo moído no café realça o seu sabor e intensifica o seu efeito estimulante. Quando adicionar cardamomo? O ideal é misturar café moído com uma pitada desta especiaria e preparar a mistura numa máquina de café ou verter diretamente água a ferver. A infusão assim preparada fica excelente com a adição de leite. Pode também adicionar cardamomo ao chá com sucesso. Assim obtém uma bebida aromática que torna qualquer noite de outono/inverno mais agradável.