Cardo Mariano Moído 300g - VIVIO

Estudos científicos mostram claramente que as propriedades benéficas para a saúde do cardo-mariano são causadas por um complexo de compostos químicos, comummente designado como silimarina. Mais de metade deste complexo é constituído por um flavonoide chamado silibina. Outras substâncias incluem: isossilibina, silicristina, silidianina e taxifolina. O teor de silimarina nas sementes é estimado em cerca de 2-3%.
De acordo com estudos científicos, o cardo-mariano moído e, em particular, a silimarina nele contida, têm um forte efeito antioxidante. A capacidade de neutralizar radicais livres é especialmente notória nos hepatócitos, ou seja, nas células que constituem o fígado. Por esta razão, o cardo-mariano tem sido utilizado no tratamento de várias doenças deste órgão, incluindo a esteato-hepatite não alcoólica. As publicações também destacam as propriedades estimulantes da silimarina em relação à proliferação de células hepáticas saudáveis e à sua regeneração. Além disso, fontes científicas enfatizam o efeito anti-inflamatório, antiviral e desintoxicante deste complexo de princípios ativos do cardo-mariano.
Tendo em conta muitos relatórios e estudos científicos, o cardo mariano é considerado como tendo um efeito hepatoprotetor muito forte. Pode proteger o fígado contra fatores tóxicos, apoiando a sua função e regeneração.
Há também estudos que indicam as potenciais propriedades imunomoduladoras da silimarina. Acontece que este composto pode aumentar os níveis de linfócitos T e interleucinas e diminuir os níveis de todos os tipos de imunoglobulinas. Esta é uma forte razão para acreditar que a suplementação com cardo mariano moído pode melhorar a imunidade.
Muitos estudos de investigação também se concentraram nas propriedades anti-cancerígenas do cardo mariano. Foi demonstrado que extratos desta planta inibem a proliferação de células neoplásicas em cancros da próstata, bexiga, ovário, pulmão e mama. Relatórios semelhantes dizem respeito, entre outros, a cancros da cavidade oral e da pele.
Publicações científicas também apontam para o possível uso do cardo mariano no tratamento de distúrbios de memória. Existem estudos que confirmam os efeitos neuroprotetores da silimarina no sistema nervoso central.
Os cientistas também estão a investigar os efeitos da suplementação com cardo mariano nos níveis de açúcar no sangue. Há razões para acreditar que esta planta mantém um nível constante de açúcar no sangue.

INGREDIENTES
Cardo mariano moído.

INFORMAÇÃO NUTRICIONAL POR 100 g
Valor energético - 1236 kJ / 297 kcal
Gordura - 21 g
- dos quais ácidos gordos saturados - 4 g
Hidratos de carbono - 7 g
- dos quais açúcares - 1 g
Proteína - 20 g
Sal - 0,01 g

PESO LÍQUIDO: 300 g

APLICAÇÃO
O cardo mariano moído é uma das formas naturais mais convenientes de suplementação de silimarina. A fragmentação do produto torna-o quase imperceptível na maioria dos pratos e snacks. Perfeito como adição a sobremesas semi-líquidas como iogurtes, papas ou mousses. Também pode ser adicionado a smoothies e sumos. É igualmente excelente como adição a produtos de pastelaria, tanto doces como salgados. A dose diária recomendada de cardo mariano é de 2-3 colheres de chá.

CONDIÇÕES DE ARMAZENAMENTO RECOMENDADAS
Armazenar num local seco e fresco.