Rebentos frescos de feijão-mungo BIO (cerca de 150 g)

- Fonte de vitaminas e minerais
- recomendado para sanduíches
- poucas calorias, muito bom

Feijão-mungo, também conhecido como feijão-mung (Vigna radiata), é uma planta anual indiana da família Fabaceae. O seu maior exportador é a China, enquanto a Malásia e a Tailândia também têm uma participação significativa.
Os rebentos são plantas num estágio de crescimento muito precoce. Comê-los tem muitas vantagens. São uma bomba de nutrientes e conferem sabor ao prato.
Os feijões-mungo estão entre as leguminosas mais saudáveis do mundo. Destacam-se, entre outros, pelo seu conteúdo em vitamina A e vitaminas do grupo B, C, E e K. Também podem orgulhar-se da presença de sais minerais: cálcio, ferro, cobre, manganês, zinco, potássio e magnésio.
O consumo de rebentos de feijão-mungo fornece ao corpo nutrientes valiosos e poucas calorias. Estes frutos jovens de uma planta extraordinária são um complemento perfeito para uma sanduíche, e também combinam bem num dueto com legumes.

INGREDIENTES

Rebentos de soja Mung* (* de agricultura biológica controlada).

VALOR NUTRICIONAL POR 100 g
Valor energético 125 KJ / 30 kcal
Gordura: 0,8g;
ácidos saturados: 0,0g;
Hidratos de carbono: 5,9g;
dos quais açúcares: 0,0g;
Proteína: 3,4 g
Sal: 0,0 g

INFORMAÇÃO SOBRE ALERGIAS
O produto contém soja.

ARMAZENAMENTO RECOMENDADO
Armazenamento a 0°C a +4°C.