Farinha integral de espelta no rio Bug Tipo 2000 BIO 1 kg - WASSERMÜHLEN

A farinha de espelta é um tipo de farinha de trigo; é obtida a partir de uma variedade de trigo chamada grão de espelta, também conhecida como Spachtel, ou de trigo de espelta. A espelta dá a impressão de ser uma novidade no mercado de alimentos saudáveis, mas não nos deixemos enganar pela aparência, é uma variedade antiga de trigo, outrora muito difundida, que só foi substituída pelo seu primo mais comum, o trigo mole, na segunda metade do século XX. A farinha de espelta caracteriza-se por um sabor fino, por vezes descrito como aveludado e ligeiramente adocicado; além disso, é rica em proteínas, fibras, ferro, magnésio, ácidos gordos insaturados e vitaminas: A, B, E e K. A farinha integral tipo 2000 é recomendada para cozer pão integral ou como adição a bolos, tortas e muffins

INGREDIENTES

Dinkel Farinha integral * Tipo 2000 (* ingrediente kbA)

PESO LÍQUIDO : 1kg

CONDIÇÕES DE ARMAZENAMENTO RECOMENDADAS
Armazenar em local fresco e seco.

Fabricante - Nome e endereço: EKOOAZA MŁYNY WODNE SPÓŁKA Z OGRANICZONĄ ODPOWIEDZIALNOŚCIĄ, TOKARY 9, 08-108 KORCZEW