Dinkel (cereal) BIO 1 kg - BIO PLANET

INGREDIENTES

Espelta * 100 % (* ingrediente de agricultura biológica controlada)

DESCRIÇÃO
O espelta é uma variedade antiga de trigo. Os grãos de espelta amadurecem numa casca grossa, para os proteger de impurezas. O espelta pode ser moído numa farinha integral de espelta, que é adequada para cozer pão e bolos. O espelta cozido e misturado é uma excelente base para costeletas e pastas.

PREPARAÇÃO
Deixar de molho algumas horas antes e lavar o espelta em água fresca e salgada na proporção de 1:3 (1 porção de espelta para 3 porções de água) e cozinhar durante aproximadamente 90 min.

VALOR NUTRICIONAL por 100 g
Valor energético 1466 kJ / 346 kcal
Gordura 1,1 g
dos quais ácidos gordos saturados 0,9 g
Hidratos de carbono 67 g
dos quais açúcares 0,9 g
Fibras 4,8 g
Proteína 15 g
Sal 0 g

INFORMAÇÕES SOBRE ALERGIAS
O produto pode conter alérgenos: amendoins, frutos de casca rija, sésamo, soja.

CONDIÇÕES DE ARMAZENAMENTO RECOMENDADAS
Armazenar em local fresco e seco
Fabricante - Nome e endereço: BIO PLANET SA, WILKOWA WIEŚ 7, 05-084 LESZNO