Germinados – Tipos e características. Quais são considerados os mais saudáveis?
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Embora as propriedades dos brotos sejam valorizadas no mundo há séculos, eles, à exceção da tradição de semear agrião na Páscoa, deixaram de ser populares há relativamente muito tempo. A partir da década de 1990, começaram a aparecer...
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Por que e como comer brotos - Receitas
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Os brotos são plantas que se encontram nas fases iniciais de crescimento. Na cozinha, são valorizados pelo seu sabor, mas também porque são uma verdadeira bomba de vitaminas. Contêm quantidades inestimáveis de vitaminas, minerais e enzimas necessárias para...
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