Reconhecer cereais integrais: por que o pão escuro não é automaticamente pão integral
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Pão escuro, muitos grãos e «multicereais» na embalagem — mesmo assim não tem de ser integral. Descobre como reconhecer o verdadeiro pão integral, como ler as listas de ingredientes e o que significam realmente os tipos de farinha.
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Pão - Tipos e Valores Nutricionais
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O pão é um alimento básico que se encontra em quase todas as casas. Normalmente, comemo-lo em combinação com legumes, queijo e fiambre, e também o usamos frequentemente como acompanhamento de vários pratos. Uns barram-no com manteiga, outros...
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