Geleermiddelen en algen

INGREDIËNTEN 100% geamidiseerd pectine BESCHRIJVING Pectine uit appelmoes. In een zure omgeving vertoont pectine gelerende eigenschappen. Pectine is een geleermiddel voor zelfgemaakte fruitconfituren, marmelades en gelei, vruchtensappen. Het kan ook worden gebruikt voor melkdranken, fruitdranken en ketchups. BEREIDING Voeg pectine toe aan de opgekookte...

Five Transformations Guarpitmeel 300 gIngrediënten: guarpitmeel (E412) 100Herkomstland: India.Glutenvrij product. Het product kan allergenen bevatten: noten.Gebruik: 1 g guarpitmeel (1/4 theelepel) oplossen in 100 g verdikt product. Product.Geen verhitting nodig.Voedingswaarde per 100 g van het product:Energiewaarde: 790kJ/190 kcalVet: 0,7 gwaarvan verzadigde vetzuren: 0,5 gKoolhydraten:...

INGREDIËNTEN Guargom * 100 % (* Ingrediënt uit gecontroleerde biologische teelt) BESCHRIJVING Bio-Guarkernmehl is een natuurlijk verdikkingsmiddel dat wordt gewonnen uit het endosperm van de zaden van de Fabaceae-plant - Cyamopsis tetragonolobus. Guarkernmehl kan worden gebruikt als vervanger voor smaak- en geurneutrale gelatine. Het...