• Voedingswaarden en eigenschappen van cacaobonen
• Cacaobonen zijn een rijke bron voor
• Wie profiteert het meest van de eigenschappen van cacaobonen?

Cacaobonen behoren tot de producten met de status van superfoods. Dit betekent dat ze zich onderscheiden door bijzondere eigenschappen die ons lichaam ten goede komen. Hoewel we het vaakst positieve meningen tegenkomen over de gezondheidsbevorderende eigenschappen van pure chocolade of cacao, zijn het de onbewerkte cacaobonen die de meest positieve eigenschappen behouden. Rauw graan wordt zonder warmtebehandeling en zonder toevoegingen in de vorm van suiker, melk of smaakversterkers geproduceerd. Ze kenmerken zich door een hoog gehalte aan antioxidanten.

Voedingswaarden en eigenschappen van cacaobonen

Cacaobonen bevatten grote hoeveelheden antioxidanten (anthocyanen en flavonoïden). Zij zijn verantwoordelijk voor het verminderen van vrije radicalen in ons lichaam. Antioxidanten, dus antioxidanten, kenmerken zich door eigenschappen die het verouderingsproces vertragen, maar niet alleen dat. Ze maken ook een snellere weefselregeneratie mogelijk en ondersteunen het lichaam bij het verlagen van het slechte cholesterol in het bloed, ondersteunen de functies van het hart en de bloedvaten en kunnen een positieve invloed op het lichaam hebben door de kans op een beroerte of hartaanval te verkleinen.

Cacaobonen zijn een rijke bron van:

• Magnesium,
• Ijzer,
• Kalium,
• Zink,
• Chroom,
• Koper,
• Seleen,
• Mangaan,
• Vitamine C,
• B-vitamines
• Omega-6-vetzuren.

Het magnesiumrijke gehalte van de cacaobonen lijkt bijzonder belangrijk te zijn. Dit element is verantwoordelijk voor de juiste spiercontracties, bijvoorbeeld van de hartspier. De ingrediëntenlijst van de cacaobonen draagt bij aan het gezondheidsbevorderende karakter van dit product. De bestanddelen hebben een positieve invloed op het functioneren van het zenuwstelsel, stimuleren denkprocessen, concentratie en verminderen stress.

Het is ook goed om te weten dat cacao een vervanging voor koffie kan zijn, omdat het cafeïne bevat. Hoewel in kleinere hoeveelheden, kan het alleen onze gezondheid beïnvloeden. Theobromine is ook in cacaobonen gevonden. Deze stof is verantwoordelijk voor de stimulatie van het centrale zenuwstelsel, dat door vasodilatatie de bloedtoevoer naar de hersenen vergemakkelijkt.

Wie profiteert het meest van de eigenschappen de cacaobonen?

Het is de moeite waard om regelmatig naar de cacaoboon te grijpen. U profiteert vooral van:

• Leerlingen, studenten en geestelijk werkenden,
• die worstelen met stemmingswisselingen, mensen die geneigd zijn tot depressies,
• Mensen die op dieet zijn - cacaobonen zijn voor hen een smakelijke en niet-vette snack,
• Mensen die goed voor hun hart en geest zorgen.