• Wanneer men eiwit eet - behoefte gedurende de dag
• Hoe je je voedt met eiwit - wanneer je eiwitpoeder inneemt
• Hoe u eiwit in uw dagelijkse voeding kunt opnemen

Bij het samenstellen van een maaltijd, ontbijt, lunch of diner is het de moeite waard erop te letten dat deze telkens bestaat uit koolhydraten, waardevolle vetten, vitaminen, sporenelementen en natuurlijk eiwit. Eiwitten zijn de bouwstenen van het lichaam en noodzakelijk voor het soepel functioneren van het lichaam. Factoren zoals leeftijd, geslacht en levensstijl bepalen hoe hoog de individuele eiwitbehoefte is. Wanneer zou u overwegen uw voeding aan te vullen met een extra portie eiwit en de daarin aanwezige aminozuren?

Eiwit eten - behoefte gedurende de dag

Wanneer eiwit eten? Eiwitten zouden in elke maaltijd een aandeel moeten hebben, het liefst samen met vetten, koolhydraten en verse groenten. Waarom is dat zo belangrijk?

De aanwezigheid van eiwit in de dagelijkse voeding is om vele redenen essentieel. Eiwitten zijn de bouwstenen van elke cel in ons lichaam en een belangrijk onderdeel dat het verloop van processen in het circulatie-, stofwisselings- en immuunsysteem reguleert.

Er wordt geschat dat het lichaam verspreid over de dag minstens 1 g eiwit per 1 kg lichaamsgewicht moet krijgen – waarbij de behoefte in veel gevallen hoger zal zijn, vooral bij:

• kinderen en jongeren,
• bij vrouwen tijdens zwangerschap en borstvoeding,
• lichamelijk actieve mensen en sporters,
• Mensen die veganistisch of diervrij eten.

Eiwit is zowel nodig voor de juiste groei van het lichaam als tijdens training die gericht is op het opbouwen van spiermassa - eiwitten versnellen het herstel en zijn een waardevolle energiebron. Ook mensen die eiwitten uit dierlijke producten, vlees, eieren of melk vermijden, moeten denken aan een regelmatige eiwitaanvulling in hun voeding. Dan kiest u het beste voor plantaardige eiwitrijke vervangproducten zoals producten op basis van soja, haver of andere peulvruchten.

Hoe je je voedt met eiwit - wanneer je eiwitpoeder inneemt

Individuele eiwitten bestaan uit aminozuren en zijn essentieel voor het soepel functioneren van het hele lichaam. Een uitgebalanceerd dieet is hier de basis – door toegang tot gevarieerde producten zoals vlees, zuivelproducten, volkorenproducten, vetten, groenten en fruit kunt u de optimale hoeveelheid eiwit binnenkrijgen.

Maar wat als sommige groepen van deze producten uit de voeding worden uitgesloten? Dan kunnen eiwitpoeders helpen om de voeding aan te vullen. Eiwitpoeder is in verschillende vormen verkrijgbaar. Het kan een kant-en-klare mix zijn voor het bereiden van een cocktail, bijvoorbeeld met toegevoegde aroma's, of een universeel product - een poeder dat aan smoothies, dranken, ontbijtgerechten of voor het bakken kan worden toegevoegd.

U kunt kiezen voor een eiwit dat rijk is aan endogene en exogene aminozuren:

• dierlijke oorsprong, meestal gewonnen uit koemelk en wei (die door filtratie lactosevrij kan zijn),
• plantaardige oorsprong, aanwezig in de persresten van hennep, erwten, rijst of zaden en pitten (bijv. zonnebloem of pompoen).

Hoe u eiwit in uw dagelijkse voeding opneemt

Shake kan voor of na de training worden gedronken . Een portie voedingsstoffen is een waardevolle ondersteuning voor het lichaam en versnelt de processen van regeneratie en reconstructie van microschade in de spieren. Een eiwitrijke shake kan ook een van je maaltijden vervangen, zoals bijvoorbeeld de lunch – vooral als je geen tijd hebt om te koken. Een eiwitrijke snack levert het lichaam veel energie en zorgt er tegelijkertijd voor dat je langer een vol gevoel hebt. Het kan daarom een effectieve hulp zijn in de strijd tegen het snaaien tussen de maaltijden door de dag heen.