Onderweg eten – suggesties voor gezonde snacks

Wie van ons heeft zich nog nooit in een situatie bevonden waarin tijdens een lange autorit, toen we honger hadden, bleek dat we niets te eten bij ons hadden en de enige oplossing om onze trek te stillen een tussenstop bij een fastfoodrestaurant langs de weg was? Of wie van ons heeft niet in haast een kind voor een schooluitstap een portie chocoladecroissants, sticks of een chocoladereep ingepakt? Het komt ook voor dat onze benen ons na het verlaten van de bus of trein zelf naar een döner- of oliebollenkraam leiden. Het bereiden van gezonde, smakelijke en voedzame snacks voor uw reis is daarentegen noch moeilijk noch tijdrovend. Ze zullen ons van de nodige energie voorzien, en tegelijkertijd zullen we ze met smaak eten en voor onze gezondheid zorgen. Welke lekkernijen, gezonde snacks werken het beste?

Suggesties voor gezonde snacks voor onderweg

Een belangrijk punt bij het bereiden van eten en drinken voor een reis is dat ze goed verpakt zijn, zodat u ze gemakkelijk kunt vervoeren en eten. Hiervoor zijn ontbijtboxen met vakken, broodtrommels, waterflessen, thermosflessen en thermobekers geschikt. Wat kunnen we dus voorbereiden?

·    klassieke, traditionele sandwiches - bereid van volkorenbrood, met groentepasta, hummus en met toevoeging van verse komkommer of radijs, verpakt in waspapier of netjes gerangschikt in een broodtrommel. Ze zijn vullend, eenvoudig te bereiden en ook in het openbaar vervoer te eten,

·   knapperige groenten en fruit - in reepjes gesneden, vooral die welke harder zijn en daardoor makkelijker te vervoeren. Dit kunnen appels, pruimen, bananen, wortels, radijsjes, olijven, paprika, selderij, peperoni of komkommers zijn,

·   noten en gedroogd fruit - ze knarsen aangenaam, ze zijn perfect, vooral als we chips of sticks willen,

·   zelfgemaakte zoetigheden - allerlei soorten muffins, mueslirepen en havermoutkoekjes, bananenbrood - met pindakaas en bananen. Ze stillen de honger lang en voorzien het lichaam tegelijkertijd van eiwitten, B-vitamines en vezels,

·    Dranken - de hydratatie van het lichaam is ook op reis erg belangrijk. Daarom is het een goed idee om water in een waterfles mee te nemen. We vermijden dan de aankoop van water in plastic flessen of zoete, koolzuurhoudende dranken. Deze oplossing is niet alleen gezonder, maar ook ecologisch en economisch. Als onze reis bij warm weer plaatsvindt, kunnen we ook een verfrissende limonade in een waterfles bereiden. In plaats van koffie of thee, verpakt in een plastic beker, gekocht bij het tankstation om mee te nemen. Het is beter voor het milieu en onze portemonnee om uw favoriete koffie of thee van thuis mee te nemen in een thermosfles of thermobeker.

In een lunchbox kunnen we eigenlijk de meeste gezonde en lekkere producten verpakken die we lekker vinden. Zelfs een salade mag het zijn, en voor het setje kunnen we veilig en ecologisch bestek van bamboe meenemen op reis. Een verse, smakelijke en voedzame maaltijd in de vorm van gezonde zoete snacks en zoute gezonde snacks zal ons tijdens een lange reis energie geven. Thuis bereid snacks zijn niet alleen gezonder dan fastfood, maar ook goedkoper en milieuvriendelijker.