Tepung gandum hitam utuh dari Sungai Bug Tipe 2000 BIO 1 kg - WASSERMÜHLEN

Tepung gandum hitam memiliki kandungan gluten yang lebih rendah dibandingkan tepung terigu. Warnanya juga lebih gelap, abu-abu kecokelatan. Selain itu, lebih bergizi dan mengandung lebih banyak mikronutrien daripada tepung terigu.
Tepung gandum hitam mengandung mineral seperti kalium, kalsium, seng, mangan, dan tembaga. Ini juga merupakan sumber vitamin B, vitamin E, dan serat. Serat yang terkandung dalam tepung memberikan rasa kenyang dan berdampak positif pada peristaltik usus. Dengan mengonsumsi produk tepung gandum hitam, kita memasukkan asam fenolik ke dalam tubuh yang memiliki efek antioksidan. Ini berarti mereka membantu mengurangi radikal bebas dan memiliki efek perlindungan pada sel. Selain itu, mereka adalah sumber fitoestrogen yang berdampak positif pada sistem kardiovaskular.
Tepung ini adalah tipe 2000, yang berarti tepung gandum utuh yang memiliki nilai gizi lebih tinggi dan mikronutrien yang lebih berharga dibandingkan tepung dengan tipe lebih rendah.
Tepung gandum hitam dapat digunakan untuk memanggang roti gandum hitam, kue, dan panekuk.

BAHAN

Tepung gandum hitam utuh * Tipe 2000 (* dari pertanian organik terkendali)

SYARAT PENYIMPANAN YANG DISARANKAN
Simpan di tempat yang sejuk dan kering.