MULTIPACK (kg) - KUBIS MERAH, SEGAR BIO (sekitar 10 kg)

- dapat membantu dalam menurunkan berat badan
- sumber vitamin dan mineral
- sangat baik untuk salad

Kubis adalah tanaman hijau dari keluarga kubis. Di alam liar, terutama ditemukan di Eropa, khususnya di wilayah Mediterania. Banyak jenis, persilangan, dan varietasnya dibudidayakan sebagai sayuran di berbagai belahan dunia. Kerabat kubis meliputi: kubis Brussel, brokoli, kembang kol, kohlrabi, dan kale.
Bertentangan dengan kepercayaan umum, kubis adalah sayuran sehat yang tidak terlalu sulit dicerna. Reputasinya yang buruk terutama disebabkan oleh bahan tambahan yang berat dan berkalori tinggi seperti bacon atau kaki babi. 100 g kubis mengandung sekitar 40 kkal dan kaya akan vitamin – A, B, C, E, dan K – serta mineral – kalsium, kalium, magnesium, dan zat besi.
Kubis dapat disiapkan dengan berbagai cara. Biasanya disajikan mentah dalam bentuk salad, tetapi tidak ada yang menghalangi Anda untuk merebus, menggoreng, atau menumisnya. Di antara hidangan tradisional masakan Polandia yang tak tergantikan, kita harus menyebutkan Bigos, gulungan kubis, dan sup kubis. Dalam mencari pengalaman kuliner baru dengan penggunaannya, patut dicoba juga hidangan Asia.
Kubis merah memiliki warna merah-ungu dan kepala yang lebih kecil dibandingkan saudaranya yang putih, tetapi memiliki konsistensi yang lebih padat dan mengandung lebih banyak vitamin.

REKOMENDASI PENYIMPANAN
Simpan di tempat yang sejuk dan kering