Mohn - biru 1000g - VIVIO

Poppy adalah tanaman asli Polandia. Tumbuh secara alami di seluruh Eropa, di padang rumput, ladang, dan taman. Untuk tujuan kuliner, digunakan buah yang tidak biasa dari bunga ini - biji kecil yang terkandung dalam kantong khas. Saat ini yang paling populer adalah biji poppy biru. Untuk kue St. Martin tradisional dan produk roti manis lainnya, digunakan biji poppy putih.
Dalam pengobatan tradisional, poppy juga telah digunakan selama bertahun-tahun. Opium dari tanaman ini sebelumnya digunakan untuk membuat obat penenang dan pereda nyeri yang kuat. Tentu saja, biji poppy biru yang digunakan dalam masakan berbeda komposisinya dengan poppy obat dan tidak mengandung zat adiktif yang begitu kuat.
Biji poppy biru adalah harta karun nutrisi berharga. 100 g biji poppy mengandung lebih dari 40 g lemak, terutama lemak tak jenuh. Menurut data tabel, biji ini mengandung lebih dari 25 g asam lemak omega-6. Termasuk dalam EFA yang terbukti memiliki efek menguntungkan bagi tubuh manusia.
Biji poppy biru terutama digunakan sebagai tambahan untuk produk roti. Dapat digunakan sebagai topping, terutama untuk roti. Untuk kue manis dan croissant, digunakan sebagai isian yang tebal dan aromatik.
Biji poppy biru juga bisa digunakan dengan cara yang lebih tidak biasa. Cocok sebagai tambahan bergizi untuk koktail dan bubur. Bisa menjadi bahan dalam batang gandum utuh dan kue buatan rumah. Perlu juga disebutkan kemungkinan menggunakan biji untuk membuat scrub rumah.

BAHAN TAMBAHAN
biji poppy biru.

NILAI GIZI PRODUK PER 100 g
Nilai energi - 2513 kJ / 606 kcal
Lemak - 42,9 g
- termasuk asam lemak jenuh - 5,5 g
Karbohidrat - 24,7 g
- termasuk gula - 1,4 g
Serat - 20,5 g
Protein - 20,1 g
Garam - 0,02 g

BERAT BERSIH : 1000 g

SYARAT PENYIMPANAN YANG DISARANKAN
Simpan di tempat yang sejuk dan kering.