Minyak biji labu dingin diperas 500 ml - VIVIO

Minyak biji labu yang diperas dingin adalah salah satu minyak nabati yang paling berharga. Minyak ini memiliki warna hijau tua hingga cokelat serta rasa dan aroma kacang yang unik. Meskipun relatif baru populer di pasar makanan Polandia, minyak biji labu telah dipres sejak abad ke-17. Produk ini berasal dari wilayah historis Steiermark, yang mencakup wilayah Austria dan Slovenia saat ini.
Minyak biji labu bukan hanya tambahan lezat untuk berbagai hidangan, tetapi juga gudang nutrisi, vitamin, dan mineral yang berharga bagi kesehatan. Perlu diperhatikan kandungan tinggi asam lemak tak jenuh (termasuk asam oleat dan linoleat) serta tokoferol dan fitosterol yang penting untuk fungsi sistem peredaran darah. Meskipun merupakan sumber asam lemak yang berharga, minyak ini memiliki rasio yang kurang menguntungkan—kaya akan asam lemak omega-6 tetapi rendah omega-3. Oleh karena itu, saat mengonsumsi minyak ini, pastikan juga mengonsumsi makanan kaya omega-3 (seperti ikan laut dan seafood). Menariknya, minyak biji labu juga kaya akan vitamin, termasuk vitamin B, A, C, D, dan E. Mineral seperti seng, selenium, magnesium, kalium, fosfor, dan natrium juga terkandung dalam minyak ini.
Selama bertahun-tahun, minyak biji labu tidak hanya digunakan dalam masakan dan pengobatan alami. Minyak ini juga sering menjadi bahan perawatan kosmetik untuk memperbaiki kondisi rambut dan kulit.

KOMPOSISI
Minyak biji labu yang diperas dingin.

NILAI GIZI PER 100 g
Nilai energi - 3700 kJ / 900 kcal
Lemak - 100 g
- termasuk asam lemak jenuh - 19 g
Karbohidrat - 0 g
- termasuk gula - 0 g
Serat - 0 g
Protein - 0 g
Garam - 0 g

BERAT BERSIH: 500 ml

PETUNJUK PENGGUNAAN
Minyak biji labu dapat digunakan secara internal maupun eksternal. Dalam masakan, sebaiknya digunakan dalam keadaan dingin, misalnya sebagai tambahan salad, koktail, atau pasta. Karena rasanya yang kacang, minyak ini juga cocok untuk membuat hidangan penutup (misalnya es krim dengan buah). Selain itu, minyak ini dapat digunakan untuk masker wajah, perawatan rambut, atau pijat tubuh. Meskipun memiliki banyak manfaat kesehatan, penggunaan untuk terapi sebaiknya dikonsultasikan dengan ahli.

SYARAT PENYIMPANAN YANG DISARANKAN
Simpan di tempat yang sejuk dan kering.