Kopi 100% Arabika, bubuk Brasil BIO 200 g - ALE EKO CAFE

BAHAN

kopi Arabika bubuk * (* dari pertanian organik terkontrol)

DESKRIPSI
Sangat lezat dan aromatik. Rasa cokelat hitam, kacang, dan kakao gelap. Sempurna untuk setiap waktu sepanjang hari. Kopi dipanggang sedemikian rupa sehingga tidak mengiritasi perut dan memiliki keasaman rendah. Suhu pemanggangan - 185 derajat Celsius, waktu pemanggangan 30 - 38 menit.

Kesegaran kopi dijamin selama 2 bulan sejak tanggal pemanggangan.

Kopi dikirim langsung setelah dipanggang. Tanggal pemanggangan tertera pada kemasan. Kopi yang sempurna, siap dinikmati setelah 2-3 minggu dari hari dipanggang.

Orang-orang yang menghargai kopi karena rasa dan aromanya, tahu bahwa kopi yang baru dipanggang memiliki kekayaan rasa dan aroma yang lebih besar dibandingkan kopi yang sudah berbulan-bulan sejak hari pemanggangan.

Untuk mencegah kehilangan rasa dan aroma dengan cepat, kopi dikemas dalam kantong khusus dengan katup yang mencegah masuknya udara.

Teknik Pemanggangan

Kopi dipanggang dalam oven kecil dengan muatan hingga 15 kg untuk waktu yang sangat lama - 32 - 38 menit.

Suhu di mana kopi dipanggang tidak melebihi 185 derajat Celsius.

Berkat metode pemanggangan ini, kopi yang dihasilkan memiliki ciri khas yaitu kurangnya rasa pahit dan asam.

Keuntungan lain dari metode pemanggangan ini adalah tidak mengiritasi perut, karena tidak ada transformasi ekspansif lilin kopi menjadi zat yang mengiritasi di dalam biji kopi.C-5-HT.

PERSIAPAN
Kopi harus digunakan dalam mesin transfer infus, tekanan, atau penyeduhan tradisional.

SYARAT PENYIMPANAN YANG DISARANKAN
Setelah dibuka, simpan kemasan di tempat yang kering dan sejuk.