Kentang kuning, muda, segar BIO (Polandia) (sekitar 2,00 kg)

- kaya akan pati
- sumber vitamin dan mineral
- direkomendasikan untuk salad, casserole, dan sup

Kentang adalah spesies tanaman dari keluarga Solanaceae. Nama 'kentang' merujuk pada keluarga maupun umbi bertepung yang dapat dimakan, yang dibudidayakan secara luas. Kentang dibawa ke Eropa dari Amerika Selatan pada akhir abad ke-16 berkat orang Spanyol. Saat ini, kentang merupakan salah satu BAHAN dasar
dalam pola makan orang di seluruh dunia.
Kentang dihargai karena nilai gizi dan rasanya. Nutrisi utama umbi ini adalah pati, yang membentuk 12 hingga 21% beratnya tergantung varietas. Diikuti oleh protein dan asam amino yang terkandung dalam kentang. Kentang juga kaya akan mineral seperti kalsium, klor, besi, yodium, dan belerang, serta merupakan sumber vitamin berharga: C, PP, B1, B2, dan B6.
Kentang adalah sayuran dengan beragam vitamin dan APLIKASI kuliner. Dapat digunakan sebagai tambahan maupun bahan utama hidangan; dapat diolah menjadi pure, kentang tumbuk, pai, kentang goreng, atau ditambahkan ke salad, selai, sup, casserole, bahkan kue.

REKOMENDASI PENYIMPANAN
Simpan di tempat yang kering dan sejuk