YANGO Andaliman vadbors (25 g)

A vad Andaliman-bors rövid érési ideje alatt évente csak egyszer kézzel szedik, ami rendkívül ritka és értékes fűszerré teszi.

⦿ szárnyasok, halak és tenger gyümölcseinek fűszerezésére.

⦿ kiemeli az ételek csípősségét

⦿ enyhén csípős ízű

⦿ intenzív citrusos és fűszeres aromája van

⦿ Latin név Zanthoxylum acanthopodium

Ismerje meg a vad Andaliman-borsot

Az érintetlen indonéziai Szumátra területein, ahol sűrű trópusi erdők végtelen természeti sokféleséget rejtenek, nő a vad Andaliman-bors – egy titokzatos fűszer, amely a helyi Batak konyha kincse. Ez az egyedi bors intenzív citrusos aromájával és a nyelven enyhén csípős, csipkedő érzéssel tűnik ki.

Az Andaliman-bors története az indonéz kultúrában mélyen gyökerezik a Batak nép kulináris hagyományaiban, ahol generációk óta használják az ételek egyedi ízének és aromájának megadására. A Spices by YANGO® szeretné megosztani Önnel ezt az egyedülálló élményt, vad bokrokról gondosan szedett, szárított ágak formájában kínálva az Andaliman vadborsot, hogy megőrizze kivételes ízét és a szecsuáni borshoz hasonló tulajdonságait.

Spices by YANGO® Andaliman vadbors

A Spices by YANGO® vad Andaliman-bors nem csupán egy fűszer, hanem a kulcs Indonézia egzotikus ízeinek és aromáinak felfedezéséhez. Egyedülálló citrusos aromája és csípőssége ideálissá teszi számos indonéz étel, például hal, csirke és levesek kiegészítésére. Jól illik szószokhoz és gyümölcsös sült húsokhoz is. A vad Andaliman-bors nemcsak mélyebb ízt ad az ételeknek, hanem meglepő és eredeti elemet is biztosít.