Tejszín 18% laktózmentes BIO 200 g - ECO LUKTA

A tejszín egy tejtermék, amely tejszínből (más néven édes tejszínből), a centrifugált tej legfelső rétegéből készül. Ez a sok ételben pótolhatatlan adalékanyag savanykás ízéről ismert, amely jellemző a tejsavas erjesztési folyamaton átesett termékekre, valamint sűrű, húsos állagú. A tejjel ellentétben, amely könnyű emulzió, a tejszín magas zsírtartalmú, de ezt bőséggel téríti meg, pl. fehérjék, vitaminok - A, B2 , B12 - és ásványi anyagok - foszfor, kálium, kalcium és szelén
A laktóz a tehéntejben (és nem csak abban) természetesen előforduló cukor. Bár szerves anyag, nem mindenki reagál jól rá, ezért eltávolítottuk a termékünkből. A tisztítási folyamat abból áll, hogy a tejhez laktáz enzimet adunk, amely először a laktózt glükózra és galaktózra bontja le. A laktózmentes termékek kissé édesebb ízűek lehetnek, mint megfelelőik.

ÖSSZETEVŐK

Tejszín * ( tej *-ból készült), tejsavbaktérium kultúrák (*ellenőrzött ökológiai gazdálkodásból származó)
Laktóztartalom < 0,01 g / 100 g termék.
TERMÉK TÁPANYAGTARTALMA 100 g-BAN
Energiaérték - 770 kJ / 186 kcal
Zsír - 18 g
- beleértve a telített zsírsavakat - 10,8 g
Szénhidrát - 3,6 g
- beleértve a cukrot - 3,6 g
Fehérje - 2,5 g
Só - 0,01 g p>

Nettó tömeg: 200 g

AJÁNLOTT TÁROLÁSI KÖRÜLMÉNYEK
+2 és +8 °C közötti hőmérsékleten tárolandó.

Gyártó - név és cím: MLECZARNIA EKOŁUKTA SP. Z OO, BRZOZOWA 2, 14-105 ŁUKTA