Bio tejcsokoládé bevonat 25 kg - HORECA (VIVANI)

A bevonat nagyon kiváló minőségű csokoládé. A hagyományos csokoládétól magasabb kakaóvaj-tartalma különbözteti meg. Sima és fényes csokoládébevonat készítésére használják, truffák bevonására és pralinék díszítésére alkalmas.

ÖSSZETEVŐK

Nyers nádcukor*, kakaóvaj*, tejpor*, kakaómassza*, Bourbon vanília kivonat (* bio minősítésű összetevő). Minimum 34% kakaó, 18% tejszárazanyag

Nettó tömeg: 2,5 kg

A termék tápértéke 100 g-ban:
Energiaérték: 2400 kJ / 576 kcal
Zsír: 37,3 g
ebből telített zsírsavak: 23,5 g
Szénhidrát: 53,5 g;
ebből cukor: 52,8 g;
Fehérje: 5,7 g;
Só: 0,18 g

ALLERGÉNINFORMÁCIÓ
A termék tartalmazhat gabonát, glutént és dióféléket.

AJÁNLOTT TÁROLÁSIKÖRÜLMÉNYEK
Hűvös és száraz helyen tárolandó. Ne tegye napfénynek kitett helyre.