Matero Ton Fortaleza (Yerba Mate Gericht) 330 ml - PIZCA DEL MUNDO

LEÍRÁS

Anyag: belül mázolt agyag.
Térfogat: kb. 330 ml

A kerámiaanyag fő előnye, hogy nem igényel túlzott karbantartást. Egyszerűen leöblíthető vízzel.
Ajánlott kezdőknek és mindazoknak, akiknek nincs ideje a tök gondozására.
Az agyag hosszabb ideig megtartja a hőmérsékletet.
Nehezebb, mint a tök, így jobban illeszkedik a kézbe. Nem izzad, mint egy tök.

Főzzön Yerba Mate-t
1. Töltse meg az edényt félig vagy 3/4-ig gyógynövényekkel.
2. Fedje le az edény nyílását a kezével, fordítsa fejjel lefelé az edényt, és rázza meg az edényt többször erősen fel-le.
Ez lehetővé teszi, hogy a szőnyeg és a por legapróbb részei is felfelé mozogjanak, ezzel csökkentve a bombilla eltömődésének kockázatát.
3 . A következő lépés az, hogy a mate-ot ÓVATOSAN az edény oldalához mozgatjuk. A gyógynövények megfelelő elrendezése megakadályozza, hogy a bombilla eltömődjenek a legkisebb részecskékkel, és megakadályozza, hogy por hatoljon be a bombilla beömlőnyílásán.
4. Ezután öntsön lassan egy kis mennyiségű szobahőmérsékletű vizet az üres térbe, amíg teljesen el nem nyeli a szárazság. A Matero még mindig enyhén ferde helyzetben van, a szárított anyag a falon fekszik. A hideg vízzel való elárasztás célja, hogy megakadályozza az infusion tápértékének és aromájának elvesztését.
5. Itt az ideje, hogy a Bombillát egy üres helyre helyezzük, ahol nincs szárazság. Most ÓVATOSAN öntsön meleg vizet (maximum 75 °C) az üres térbe. Öntsön majdnem a széléig, és hagyon felül egy kis mennyiségű még száraz anyagot.
6. Meleg víz hozzáadása után várjon körülbelül 2-3 percet, és az öntet kész iszásra.
7. Amikor kiürítjük a főzetet az edényből, adhatunk hozzá meleg vizet, amíg már nem érezzük a főzet kellő ízét.

Egyéb HOZZÁVALÓK
hozzáadhatók a szárított mate mellett olyan összetevők, amelyek a keserűség csökkentését célozzák (méz, cukor vagy gyógynövények: menta, borsmenta, citromverbéna, búzavirág szirmok és mások). A cukor helyettesíthető más alternatívával, például steviával, xilitolval vagy eritritellel.
Gondoljon a legfontosabb pontokra, például:
Nem keverjük a szárított gyümölcsöket a Bombillával, mert ez eltömíti a lyukakat és az úgynevezett iszap képződését okozza.
Először öntsön hideg vizet az edénybe, hogy az áztatás aromája és tápanyagai tovább megmaradjanak.
Rázza meg az edényt úgy, hogy a nyílását lezárja, így a legkisebb mate-elemek felül maradnak.
Későbbi kiöntéshez legfeljebb 75 °C-os vizet használjon