Kukicha zöld tea BIO 60 g - MOYA MATCHA

HOZZÁVALÓK

Kukicha Grüner Tee 100 % * (* Összetevő ellenőrzött biológiai gazdálkodásból)

LEÍRÁS
A Kukicha egy zöld tea, amely kizárólag ágakból és levélnyelekből - ezekből a teacserje részekből - áll, amelyek más teákban nem találhatók meg. Innen ered a neve is: a „kuki” japánul szár vagy nyelet jelent. A Kukicha más zöld teák előállítása során keletkezik, amikor a levéllemezeket elválasztják a többi alkotóelemtől. Íze emiatt határozottan más: kifinomultabb, édeskés és enyhén diós. Az alacsony koffeintartalma miatt a kukicha tökéletes gyermekek, várandósok és késő esti órák számára. Emiatt gyakran ajánlják makrobiotikus étrendben, egy bőkezű teával együtt. A Kukicha magas mennyiségű nyugtató Theanint is tartalmaz. A Theanin a levelek fotoszintézise során tanninokká alakul, amelyek a teának „keserű” utóízét adják. Mivel a szárakban nem történik fotoszintézis, természetesen gazdagok Theaninban. A Moya Kukicha a legmagasabb minőségű Kukicha, amely a Matcha gyártási folyamatában keletkezik, amikor a leveleket és a szárakat elválasztják az Aracha (tealevelek - Matcha félkész termék) részétől. A szokásos Kukichával ellentétben nagyon finoman pörkölik (sokkal rövidebb ideig, mint a Hojichát). Emiatt erősebb aromát és sötétebb sárgásbarna színt kap.

FOGYASZTÁSI JAVASLAT ÉS EGYÉB MEGJEGYZÉSEK
Teemenge: 3g 250ml-re
Főzési idő: 2-3 perc.
Brühtemperatur: 80-90 C

AJÁNLOTT TÁROLÁSI KÖRÜLMÉNYEK
Hűvös és száraz helyen tárolandó.