Fűszerpaprika őrölt gluténmentes 70 g

Paprika - Jellemzők

Valószínűleg senkit sem lep meg, hogy a paprika a világ egyik legnépszerűbb haszonnövénye. Nemcsak friss zöldségként elterjedt, hanem az egyik legsokoldalúbb fűszer, a szárított, őrölt paprika előállításához is használják. Sokféle paprikát termesztenek, és a fajtától, valamint a feldolgozási módtól függően számos különböző fűszer készül belőle. Ennek az aromás fűszernek a legfontosabb termelői Dél-Amerika, Észak-Afrika, Indonézia, Magyarország és Spanyolország. A magyarországi termesztésű paprika ízében erőteljesebb és érdekesebbnek számít, mint a spanyol paprika, amely sokkal enyhébb.

Édes paprika - kulináris felhasználás

Az őrölt paprika aromás illatú, és ízében - fajtától és feldolgozástól függően - vagy csípős és égő, vagy enyhe és édes. Ebben az esetben az utóbbi változatról van szó. Érdekesség, hogy a paprika csípőssége úgy is szabályozható, hogy korlátozzák vagy növelik a végtermékbe kerülő magok mennyiségét. Ahogy valószínűleg gondolhatja, az őrölt és szárított paprikák annál csípősebbek, minél több magot tartalmaznak. Ez az aromás piros por nemcsak kivételes illatot és ízt ad az ételeknek, hanem élénk színt is. Olyan fűszer, amely tökéletesen kiegészíti minden hal- és húsétel, szósz és leves ízét. Alapja kultikus ételeknek, mint a füstölt hús és a paprikás.

Tipp

Légmentesen záródó tárolóedényben tárolja. Éppen ezért minden fűszercsomagolásunk cipzárral van ellátva, amely megkönnyíti a zárást és a nyitást. Az őrölt paprika egy hagyományos fóliában nemcsak nagyon gyorsan elveszíti kellemes aromáját a felbontás után, hanem könnyen ki is szóródhat a csomagolásból, például egy fiókban vagy szekrényben. Az Ön kényelme számunkra fontos!

Mit jelent a gluténmentes?

Az általunk forgalmazott, "gluténmentes termék" jelöléssel ellátott termékeket saját laboratóriumunkban, tanúsított módszerekkel vizsgáljuk. Ha megvásárolja termékünket, 100%-ban biztos lehet benne, hogy nem tartalmaz glutén nyomokat. Ellentétben a látszattal, a glutén előfordulása a fűszerekben meglehetősen gyakori, ami elsősorban annak köszönhető, hogy a nyersanyagok feldolgozásához használt gépek alapos tisztítása nehézségekbe ütközik.

A termék összetétele:

100%-ban őrölt paprika, legmagasabb minőségű alapanyag.

Származási ország:

Spanyolország

Mivel lehet fűszerezni az édes paprikát?

• Húsvételek
• Halételek
• Pörköltek
• Kúrák
• Levesek
• Mexikói ételek
• Magyar ételek

Édes paprika - további tulajdonságok

• Gazdag C- és A-vitaminban. Már egy kanál piros paprika 100%-ban fedezi a napi A-vitamin szükségletet.
• Magas rosttartalmának köszönhetően elősegíti az emésztést.
• A piros paprikában található pigmentek, mint a béta-karotin és a béta-kriptoxantin, nagyon pozitívan hatnak a látásra. Többek között megvédik a szem szöveteit a káros UV-sugárzástól.
• A tudósok megerősítették, hogy a paprikában található antioxidánsok hozzájárulnak az úgynevezett rossz koleszterinszint csökkentéséhez, amely nagyon káros a szív működésére.