Ghee vajzsír BIO 425 g - BIO PLANET

LEÍRÁS

A bio vajzsír sütéshez, pároláshoz, pirításhoz vagy ételek ízének fokozására ajánlott. A vajzsír nem más, mint a vaj, amelyet minden szilárd szennyeződéstől megtisztítottak. Így a nyert zsír nem lész savanyú, és sokkal magasabb a füstpontja, mint a nyers vajnak (ezért alkalmas sütésre). A ghee vajzsír, ahogy az ayurvédikus gyógyászatban ismert, a vaj lassú melegítésével nyerik, amíg a felületén szennyeződések gyűlhetnek össze. A kapott termék tejzsír, amelynek segítségével különféle ételeket süthet, párolhat és fűszerezhet. A tiszta vajzsír finom ízű, enyhén diós jelleggel. A ghee pozitív hatással van az emésztőrendszerre, gyulladások enyhítésében segíthet. Gazdag rövid láncú zsírsavakban és az A, D, E és K zsírban oldódó vitaminokban. A termék vegetáriánusok számára alkalmas.

ÖSSZETEVŐK

vízmentes tejzsír (vajból *) (* Ökológiai gazdálkodásból származó összetevő)

TÁPLÁLÉKÉRTÉK 100 g-ban h3>

Energiaérték: 3751 kJ / 896 kcal
Zsír: 99,5 g
ebből telített zsírsavak: 65 g
Szénhidrát: 0,1 g
ebből cukor: 0,1 g
Fehérje: 0,1 g
Só: 0 g

AJÁNLOTT TÁROLÁSI MÓD

Tárolás +2°C és +6 °C között hűtve