BIO KARTOFFELSTÄRKE (NYERSANYAG) (25 kg)

A burgonyakeményítő egy finom, fehér por, amelyet burgonyagumókból nyernek, sűrítő tulajdonságokkal rendelkezik, és nem szabad összetéveszteni a liszttel, amelyet a víz elpárologtatásának teljes folyamatával és a burgonya őrlésével készítenek - burgonyaliszttel. A burgonyakeményítő az úgynevezett poliszacharid, azaz egy komplex cukor, és az emberi táplálkozásban fő szénhidrátként funkcionál, tartalmaz még vitaminokat - C és B6 - ásványi sókat - vas, kalcium, kálium, nátrium és magnézium - valamint kis mennyiségű fehérjét és rostot. A burgonyakeményítő nem oldódik vízben, de ha meleg folyadékkal kombinálják, kását képez, ezért levesek, mártások és desszertek sűrítésére ajánlják. Lehet belőle zselét vagy pudingot készíteni, tészták, sütemények és kenyér készítésére is használják.

HOZZÁVALÓK
Burgonyakeményítő * 100% (* tanúsított bio összetevő )

A TERMÉK TÁPANYAGTARTALMA 100 g-ra VONATKOZTATVA
Energiaérték - 1365 kJ / 321 kcal
Zsír - 0,1 g
beleértve a telített zsírsavakat - 0,02 g
Szénhidrát - 80,0 g
beleértve a cukrot - 0,0 g
Fehérje - 0,1 g
Só - 0 g

AJÁNLOTT TÁROLÁSI FELTÉTELEK
Hűvös és száraz helyen tárolandó.

Gyártó - Név és cím: BIO PLANET SA, WILKOWA WIEŚ 7, 05-084 LESZNO