Capsaicin - néhány szó a chiliről
0 megjegyzéseket
A világ számos ismert és kedvelt konyhája fűszeres ízű termékeken és fűszereken alapul. Néhány egzotikus étel annyira csípős, hogy fogyasztásuk valódi problémát jelenthet. Ezért felmerül a kérdés, mi felelős az adott étel jellegzetes ízéért és illatáért. A válasz...
Részletek megtekintése