पेरूवियन जिनसेंग या माका रूट
माका-रूट या पेरू का जिनसेंग एंडीज़-पेरू के निवासियों के दैनिक आहार में एक पारंपरिक सामग्री है। यह बहुत कठिन जलवायु परिस्थितियों में पहाड़ों की ऊंचाई पर उगता है। यह पौधा मुख्य रूप से कार्बोहाइड्रेट्स से बना होता है, जो इसके सामग्री का 70% तक होता है, साथ ही फाइबर - 20% और आसानी से पचने वाला प्रोटीन। इसमें विटामिन A, B1, B2, B6 और C और खनिज जैसे कैल्शियम, तांबा, जस्ता और लोहा की भी बहुत उच्च सांद्रता पाई जाती है।
एंडीज़ के पहाड़ी निवासी इस जड़ का उपयोग सैकड़ों वर्षों से अपने दैनिक आहार में करते आ रहे हैं और इसे एक अत्यंत मूल्यवान और अत्यंत पौष्टिक संतुलित आहार का हिस्सा मानते हैं। आज माका-रूट दुनिया भर में अधिक लोकप्रिय हो रहा है और इसे तथाकथित सुपरफूड्स में से एक माना जाता है - सुपरफूड्स अपनी अनूठी स्वास्थ्यवर्धक विशेषताओं के कारण पूरे शरीर के सुचारू कार्य में सहायता करते हैं।
माका-रूट और इसके प्रभाव
पेरू का जिनसेंग वर्तमान में सप्लीमेंट्स के रूप में उपलब्ध है। ये टैबलेट या कैप्सूल होते हैं जिनमें पाउडर किए हुए माका-रूट शामिल होते हैं। इस अद्भुत पौधे के कई स्वास्थ्य लाभ हैं। सबसे पहले, माका-रूट का प्रभाव होता है:
- बांझपन के उपचार में सहायता, महिलाओं में अंडोत्सर्जन को समर्थन देकर और पुरुषों में शुक्राणु उत्पादन बढ़ाकर। ऐसा लगता है कि इसका कामेच्छा बढ़ाने पर भी प्रभाव होता है, जिसके कारण इसे प्राकृतिक कामोद्दीपक माना जाता है,
- यह रजोनिवृत्ति और मासिक धर्म के कष्टप्रद लक्षणों को कम कर सकता है,
- गहन मानसिक कार्य के दौरान स्मृति और एकाग्रता में सुधार कर सकता है, क्योंकि यह मस्तिष्क के रक्त प्रवाह को मजबूत करता है,
- ऑस्टियोपोरोसिस की रोकथाम में सहायता,
- तनाव और थकान को कम करना,
- मूड में सुधार कर सकता है,
- रजोनिवृत्ति के असुविधाओं को कम करता है,
- रूमेटिज्म के उपचार में सहायता करता है - जोड़ों, हड्डियों और मांसपेशियों में दर्द को कम करता है,
- बालों को मजबूत बनाता है,
- जड़ में पाए जाने वाले स्टेरोल्स के कारण इसका प्रभाव स्टेरॉयड्स जैसा होता है, जो मांसपेशी द्रव्यमान बढ़ा सकते हैं,
- हार्मोन संतुलन को नियंत्रित करता है,
- एंटीऑक्सिडेंट्स की उच्च मात्रा के कारण उम्र बढ़ने की प्रक्रिया को धीमा करने में सहायता करता है,
- कोलेस्ट्रॉल स्तर को नियंत्रित करने में मदद करता है।
माका-रूट – क्या इसके उपयोग के दुष्प्रभाव हो सकते हैं?
माका-रूट पाउडर रूप में दैनिक भोजन में जोड़ा जा सकता है, जैसे फल या सब्जी के स्मूदी में। हालांकि, कुछ लोगों के लिए इसका स्वाद थोड़ा विशिष्ट होता है, जो व्यंजनों में महसूस किया जा सकता है, इसलिए सुविधाजनक कैप्सूल के रूप में संस्करण शायद बेहतर विकल्प हो सकता है। पेरू का जिनसेंग गर्मी उपचार के बाद सुरक्षित पौधा माना जाता है। माका-रूट सप्लीमेंट्स का उपयोग करने से पहले, यदि आपको थायरॉयड की समस्या है तो डॉक्टर से परामर्श करना बेहतर है – इस पौधे में गोइट्रोजेन होते हैं, जो इस अंग के कार्य को प्रभावित कर सकते हैं। गर्भवती और स्तनपान कराने वाली महिलाओं को भी सावधानी बरतनी चाहिए।
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