सामग्री:

• प्याज के कौन से स्वास्थ्यवर्धक गुण हैं?
• प्याज की सिरप – सर्दी-ज़ुकाम के खिलाफ लड़ाई में एक सहयोगी
• बच्चों के लिए परफेक्ट

यह मानना मुश्किल है कि प्याज सबसे लोकप्रिय सब्जियों में से एक नहीं है। इसे कई व्यंजनों में इस्तेमाल किया जाता है और कुछ लोग इसे कच्चा खाना पसंद करते हैं। इसकी लोकप्रियता का कारण क्या है? यह इसकी बहुमुखी प्रतिभा है – इसे बेक किया जा सकता है, तला जा सकता है और सूप में सामग्री के रूप में इस्तेमाल किया जा सकता है – लेकिन इसके पाक उपयोग के अलावा इसे कुछ बीमारियों से लड़ने के लिए भी इस्तेमाल किया जाता है, जिनमें शामिल हैं: सर्दी-ज़ुकाम में मदद करता है। इस उद्देश्य के लिए सबसे अधिक प्याज की सिरप का उपयोग किया जाता है।

प्याज के कौन से स्वास्थ्यवर्धक गुण हैं?

प्याज हजारों वर्षों से विभिन्न संस्कृतियों के भोजन में शामिल हैं। पाक उपयोग के अलावा, प्याज का उपयोग लोक चिकित्सा में भी किया गया है। आज तक, प्याज का उपयोग संधिवात दर्द, पाचन समस्याओं और उच्च रक्तचाप के इलाज के लिए किया जाता है। सबसे अधिक यह सिफारिश की जाती है जब हम सर्दी-ज़ुकाम से जूझ रहे होते हैं।

यह इसलिए है क्योंकि प्याज में निम्नलिखित होते हैं:

• जीवाणुनाशक प्रभाव वाले आवश्यक तेल,
• खनिज जो शरीर को मजबूत करते हैं:
  • गंधक,
  • मैग्नीशियम,
  • जिंक ,
  • सिलिकॉन ,
  • सोडियम,
  • पोटैशियम,
  • कैल्शियम,
  • फॉस्फोरस,
• विटामिन C, B, PP और प्रोविटामिन AA।

प्याज की सिरप – सर्दी-ज़ुकाम के खिलाफ लड़ाई में एक सहयोगी

शरद ऋतु और शीतकालीन अवधि संक्रमण के जोखिम के साथ एक समय है। सर्दी-ज़ुकाम वांछित नहीं है। हम कमजोर महसूस करते हैं और जल्द से जल्द स्वस्थ होना चाहते हैं। प्याज की सिरप आपको फिर से स्वस्थ होने में मदद कर सकती है। इसके जीवाणुनाशक प्रभाव के अलावा यह ऊपरी श्वसन मार्गों को भी साफ करता है। इस प्रकार सूखी और गीली खांसी दोनों में राहत मिलती है।

बच्चों के लिए परफेक्ट

प्याज की सिरप 1 वर्ष से अधिक उम्र के बच्चों को भी दी जा सकती है। हालांकि बच्चे इस मिश्रण को अक्सर अनिच्छा से खाते हैं, आप उन्हें सिरप का सेवन आसान बना सकते हैं, उदाहरण के लिए एक चम्मच शहद मिलाकर, जिससे सब्जी की तीखी गंध और स्वाद कम हो जाता है। इस रूप में परोसा जाए तो यह पीने में अधिक पसंद किया जाता है। सबसे महत्वपूर्ण बात यह है कि यह प्राकृतिक मिश्रण अत्यंत प्रभावी होता है और इसके उपयोग में लाभ होता है।

शरद ऋतु और शीतकालीन मौसम हमें बहुत लाड़-प्यार नहीं करता। संक्रमण होना और पूरे परिवार में फैलना बहुत आसान होता है। इसलिए, बच्चों को संक्रमण से बचाना फायदेमंद होता है। ऐसा सुरक्षा उपाय प्याज की सिरप हो सकता है, जो नियमित सेवन पर रोकथाम और मजबूती प्रदान करता है।