• आप नियंत्रित करते हैं कि आप क्या खाते हैं
• आप प्रगति को ट्रैक करते हैं
• आप अपनी जागरूकता बढ़ाते हैं

वज़न कम करने का निर्णय लेना आसान है, लेकिन उस संकल्प पर टिके रहना और बनाए गए योजना को लगातार लागू करना थोड़ा कठिन है। कोई आश्चर्य नहीं, क्योंकि प्रलोभन हर कदम पर होते हैं, और पसंदीदा रिवाजों को छोड़ना और वर्षों से स्थापित आदतों को त्यागना आसान नहीं है। आप अपने लक्ष्यों को जल्दी भूल सकते हैं और अपनी पुरानी आदतों पर वापस आ सकते हैं। तो स्थिरता और प्रेरणा पर कैसे काम करें? एक आहार डायरी मदद कर सकती है।

जैसा कि नाम से पता चलता है, एक आहार डायरी का उद्देश्य है आपके द्वारा खाए गए भोजन के बारे में व्यवस्थित और सटीक जानकारी एकत्र करना. हम इसे एक पारंपरिक नोटबुक के रूप में रख सकते हैं, जिसमें हम सभी खाए गए उत्पादों को विस्तार से दर्ज करते हैं, या यह स्मार्टफोन या टैबलेट पर एक एप्लिकेशन भी हो सकता है, जिसमें कई उन्नत विकल्प होते हैं। सबसे महत्वपूर्ण बात यह है कि हम नियमित रूप से अपनी आहार प्रक्रिया के बारे में नोट्स बनाएं और न केवल प्रगति बल्कि छोटी "पाप" और विचलन को भी ध्यान में रखें. केवल ऐसी रिकॉर्डिंग ही मूल्यवान और सहायक होगी। ऐसी डायरी से क्या हासिल किया जा सकता है? वास्तव में बहुत कुछ!

आप नियंत्रित करते हैं कि आप क्या खाते हैं

हम जो खाते हैं और कैसे खाते हैं, इसके बारे में व्यवस्थित और सटीक नोट्स बनाना हमारी आहार और इसलिए खुद को नियंत्रित करने में मदद करता है। जब हम देखते हैं कि हम क्या और कितने अंतराल पर खाते हैं, तो हमें कुछ गलतियों को पहचानना, बदलाव और संशोधन करना आसान हो जाता है. परिणामस्वरूप, हम अपनी प्रगति पर अपडेट रहेंगे और कुछ गलतियाँ और ... धोखा पाएंगे।

उदाहरण के लिए: यदि हम पाते हैं कि हम अक्सर अपनी कमजोरियों के प्रलोभन में फंस जाते हैं, तो उन्हें नियंत्रित करना आसान हो जाएगा। इसके कारण हम कम गलतियाँ करेंगे और उन छोटी चीजों को देखेंगे जो बदल सकती हैं। क्या यह प्रेरणा बढ़ाने और आलोचनात्मक मूल्यांकन कौशल विकसित करने का प्रभावी तरीका नहीं है?

आप प्रगति को ट्रैक करते हैं

जो डायरी लगातार अपडेट होती है और सभी विवरणों के साथ पूरी होती है, वह आपको आहार में प्रगति को ट्रैक करने या अनुपस्थिति के कारण को खोजने में मदद करती है. जब हम देखते हैं कि हम क्या गलत कर रहे हैं या पता चलता है कि हमारी मजबूत इच्छा इतनी मजबूत नहीं है, तो हमारे लिए बदलाव करना और उन पैटर्न को खत्म करना आसान होगा जो अपेक्षित परिणाम नहीं देते या हमारे अनुमान से अलग काम करते हैं। परिणाम होगा अपने आप के प्रति बढ़ी हुई जागरूकता, अपने आप और अपनी कमजोरियों की बेहतर समझ और – फिर से – अधिक प्रेरणा. क्योंकि निश्चित है कि हम न तो प्रभावों की कमी पर और न ही उत्कृष्ट परिणामों पर प्रतिक्रिया देंगे – हर कोई हमेशा बेहतर बनना चाहता है।

आप अपनी जागरूकता बढ़ाते हैं

कई चीजें जिनके बारे में हम सोचते नहीं या ध्यान नहीं देते जब तक कि हम उन्हें विस्तार से विश्लेषण और व्याख्या न करें। खाने के मामले में भी ऐसा ही है। एक आहार रिकॉर्ड के साथ हम जांच सकते हैं कि कौन से उत्पाद हमें अच्छा करते हैं, वे हम पर कैसे प्रभाव डालते हैं, हम क्या अधिक खाते हैं, क्या छोड़ते हैं और क्या सीमित करना चाहिए। डायरी आपको हमारे आहार और उसके व्यक्तिगत तत्वों की प्रभावशीलता का आकलन करने की अनुमति देती है. यह हमें लगातार प्रतिक्रिया देने और आवश्यकता पड़ने पर सुधार करने में सक्षम बनाता है। इसके विपरीत, हमें संतोष की भावना होगी क्योंकि हम सुनिश्चित हैं कि हम समय के साथ तालमेल में हैं और सही दिशा में जा रहे हैं।

अब बस एक नोटबुक खरीदने या एप्लिकेशन इंस्टॉल करने के अलावा कोई विकल्प नहीं बचा है! एक आहार डायरी वास्तव में न केवल इच्छाशक्ति बल्कि धारणा, सटीकता और स्वस्थ आत्म-अनुशासन को प्रशिक्षित करने का प्रभावी साधन है।