• अपनी पैकेजिंग
• हम कौन से उत्पाद बिना फोइल पैकेजिंग के और वजन के अनुसार खरीद सकते हैं?

 

जब हम खरीदारी के बाद घर आते हैं और खाद्य पदार्थों को अनपैक करना शुरू करते हैं, तो पता चलता है कि हमारे प्लास्टिक के टोकरे में प्लास्टिक कचरे का एक बड़ा ढेर जमा हो गया है। भले ही हम अपने कपड़े के खरीदारी के थैले सोच-समझकर दुकान में ले जाएं, यह पर्याप्त नहीं लगता। ब्रोकली, अकेले खीरे, अजमोद, आलू। चावल की पैकिंग में अतिरिक्त 4-5 प्लास्टिक की थैलियाँ होती हैं। सॉसेज, मांस, पनीर – ये सब हमें अतिरिक्त प्लास्टिक की ट्रे में लिपटे हुए मिलते हैं। यहां तक कि चाय के डिब्बे भी उनमें पैक होते हैं। क्या प्लास्टिक मुक्त खरीदारी संभव है?

अपनी पैकेजिंग

दिन-ब-दिन अधिक जागरूक उपभोक्ता अपने स्वयं के पुन: उपयोग योग्य लिनन, जूट, लिनन या नायलॉन के थैले खरीदारी के लिए साथ लेकर जाने का निर्णय ले रहे हैं। आप उनमें उन उत्पादों को पैक कर सकते हैं जिन्हें हम सामान्यतः प्लास्टिक की थैलियों में पैक करते हैं। ज़ीरो-वेस्ट विचारधारा के सबसे अनुभवी समर्थक खरीदारी के दौरान मांस, सॉसेज और पनीर के लिए कांच (और प्लास्टिक, लेकिन पुन: उपयोग योग्य) की पैकिंग का उपयोग करते हैं। विक्रेता का तौलना पर्याप्त होता है, जिससे पैकेजिंग का वजन कीमत में शामिल नहीं होता। आइए याद करें कि हमारे दादा-दादी कैसे खरीदारी करते थे, और देखें कि हम अनावश्यक प्लास्टिक के बिना क्या खरीद सकते हैं।

हम कौन से उत्पाद बिना फोइल पैकेजिंग के और वजन के अनुसार खरीद सकते हैं?

अगर हमने पहले ही अपने पुन: उपयोग योग्य बैग और पैकेजिंग में उत्पाद पैक करने का निर्णय लिया है, तो उन्हें विभिन्न आकारों में तैयार करना अच्छा है। इसलिए, पांच अलग-अलग प्लास्टिक बैग में पैक किए गए दलिया के बजाय, हम इसे अपने बैग के लिए वजन के अनुसार खरीदते हैं। हम कई दुकानों और मेलों में उपलब्ध उत्पादों को वजन के अनुसार या बड़ी मात्रा में खरीद सकते हैं, अर्थात्

• मेवे,
• सूखे फल,
• चावल और विभिन्न दलिया प्रकार,
• दालें जैसे कि बीन्स और मटर,
• फल और सब्जियां,
• जमे हुए फाइन फूड उत्पाद जैसे कि डंपलिंग्स, पिज़ी, नूडल्स,
• रोटी, ब्रेड रोल और मिठाइयाँ।

अगर हमें इतालवी चाहिए, तो हम ढीली सब्जियां चुनते हैं, न कि फोइल में पैक किए गए ट्रे से। प्लास्टिक में पैक की गई सब्जियों और फलों से बचें। अगर हम केले का गुच्छा लेते हैं, तो हमें इसे प्लास्टिक बैग में पैक करने की जरूरत नहीं है। वास्तव में, हमें उन्हें किसी भी चीज़ में पैक करने की जरूरत नहीं है, बस उन्हें ढीला ही टोकरी में रख सकते हैं। यही बात शिमला मिर्च या उदाहरण के लिए ब्रोकोली के लिए भी लागू होती है। यह भी न भूलें कि हम चाय और कॉफी भी वजन के अनुसार विशेष दुकानों से खरीद सकते हैं, जो अब अधिकांश शॉपिंग मॉल में आम हैं।

अंत में, कागज में पैक किए गए उत्पादों का उल्लेख करना बाकी है। पहला, कागज की पैकेजिंग जल्दी सड़ जाती है, दूसरा, हम इन्हें ढीले उत्पादों को संग्रहित करने के लिए पुनः उपयोग कर सकते हैं। कागज की पैकेजिंग में हम खरीदते हैं:

• शक्कर,
• विभिन्न आटे के प्रकार,
• ओट्स,

वजन के अनुसार खरीदारी प्लास्टिक कचरे की मात्रा को कम करने में महत्वपूर्ण भूमिका निभाती है। हालांकि, शुरुआत में यह विभिन्न दुकानों के प्रस्तावों की तैयारी, जांच और प्रयास की मांग कर सकती है। उदाहरण के लिए, हमें यह ध्यान रखना चाहिए कि हम समाप्त हो चुके खाद्य पदार्थ न खरीदें। जब पैकेजिंग नहीं होती है, तो अक्सर न्यूनतम ताजगी तिथि वाला लेबल नहीं होता है। तब आपको अपनी इंद्रियों पर भरोसा करना चाहिए और जो खाद्य पदार्थ आप खरीद रहे हैं, उन्हें सावधानी से जांचना और सूंघना चाहिए। हालांकि, इन प्रारंभिक कठिनाइयों को सहन करना फायदेमंद है, क्योंकि इससे हम कचरे की मात्रा में स्पष्ट कमी लाने में योगदान देंगे। इसके अलावा, हम खरीदारी की सटीक मात्रा को भी प्रभावित कर सकते हैं। कभी-कभी हमें केवल उत्पाद का एक हिस्सा चाहिए, पूरा पैकेज नहीं। वजन के अनुसार खरीदारी करके हम खाद्य अपव्यय से बचते हैं।