• रक्त शर्करा स्तर को नियंत्रित करता है
• सांस लेने में आसानी करता है
• एलर्जी को कम करता है
• सौंदर्य बढ़ाता है और युवा बनाता है

आपको शहद पसंद करने के लिए विन्नी द पूह होने की जरूरत नहीं है – आखिरकार यह स्वादिष्ट, मीठा है और अपनी सुनहरी रंगत से निस्संदेह आकर्षित करता है। फिर भी शहद केवल एक स्वादिष्ट व्यंजन नहीं है जो हम में से हर एक को एक छोटे से स्वादिष्टकार बना देता है – इस उत्पाद में औषधीय गुण और उच्च पोषण मूल्य होते हैं।

बहु-फूल, मधुशर्करा, रैप्स, बकव्हीट, लिंडे, अकासिया – वास्तव में कई प्रकार के शहद होते हैं और प्रत्येक की कुछ विशिष्ट विशेषताएं होती हैं जो उनके लाभ निर्धारित करती हैं। हालांकि, इन सभी प्रकारों में एक सामान्य बात है – उचित मात्रा में सेवन करने पर, वे प्राकृतिक रूप से हमारे शरीर के स्वास्थ्य और सामान्य स्थिति को बनाए रखने में मदद करते हैं। तो आइए देखें कि शहद को अपनी दैनिक आहार में शामिल करने के क्या लाभ हैं।

रक्त शर्करा स्तर को नियंत्रित करता है

शहद डायबिटीज़ रोगियों को अक्सर सुझाया जाता है क्योंकि यह रक्त शर्करा स्तर को नियंत्रित करता है। इसलिए यह सामान्य चीनी का एक शानदार विकल्प है और यदि इसे छोटी मात्रा में सेवन किया जाए तो यह अक्सर मिठाई खाने की आदत के खिलाफ भी मदद करता है। यह स्पष्ट है कि प्राकृतिक शहद चॉकलेट बार, बिस्कुट या उदाहरण के लिए चॉकलेट की तुलना में बहुत अधिक स्वस्थ है। इसलिए यदि हम पूरी तरह से मीठा छोड़ नहीं सकते या नहीं चाहते, तो इसे एक उतना ही स्वादिष्ट और पोषक तत्वों से भरपूर उत्पाद से बदलना लाभकारी है।

सांस लेने में आसानी करता है

शहद को अक्सर "तरल दवा" कहा जाता है – यह संक्रमण से लड़ने में मदद करता है और खांसी से लड़ते हुए श्वसन मार्गों को मुक्त करता है। इसलिए शहद का उपयोग विशेष रूप से शरद ऋतु में किया जाता है, जब शरीर विभिन्न प्रकार के बैक्टीरिया और वायरस के हमलों के अधिक संपर्क में होता है। इसलिए घर से बाहर निकलने से पहले एक गिलास गर्म पानी में नींबू और शहद मिलाकर पीना फायदेमंद होता है – यह लगभग ऐसा है जैसे आप एक अदृश्य सुरक्षा कवच पहन रहे हों!

एलर्जी को कम करता है

कई लोग मानते हैं कि शहद मौसमी एलर्जी से लड़ने में मदद करता है, जिससे उनके लक्षणों में राहत मिलती है या वे प्रभावी रूप से समाप्त हो जाते हैं। शहद क्यों? इसके कई कारण हैं। सबसे पहले, शहद में सूजनरोधी गुण होते हैं। दूसरा, इसमें मौजूद कम मात्रा में पराग, जो सामान्य एलर्जी कारक हैं, संवेदनशीलता को कम कर सकते हैं। हालांकि, ध्यान रखें कि शहद की मात्रा अधिक न करें और इसे एक वर्ष से कम उम्र के बच्चों को न दें।

सौंदर्य बढ़ाता है और युवा बनाता है

शहद केवल एक खाद्य पदार्थ और दवा नहीं है, बल्कि एक उत्कृष्ट कॉस्मेटिक भी है। इसलिए इसे रसोई में, प्राथमिक चिकित्सा किट में और कॉस्मेटिक बैग में रखना फायदेमंद होता है। शहद हमारे रूप को कैसे प्रभावित करता है? यह उत्पाद हमारी त्वचा को उज्जवल और टाइट करता है, उसे लोच प्रदान करता है और इसके अलावा यह कुछ बीमारियों के लक्षणों से लड़ने या उन्हें कम करने में मदद कर सकता है जो त्वचा को प्रभावित करती हैं। यह भी माना जाता है कि शहद को छोटे जलने पर सफलतापूर्वक इस्तेमाल किया जा सकता है ताकि जल्दी घाव भरने और त्वचा की पुनर्प्राप्ति में मदद मिल सके।

निष्कर्ष: शहद भूख बढ़ाने वाला, स्वस्थ और... सार्वभौमिक है। क्या आपको और कुछ चाहिए? हाँ - सीमित मात्रा में, क्योंकि यह अत्यंत कैलोरी युक्त उत्पाद है।