Le lait de riz est une alternative de plus en plus populaire au lait de vache. D’où vient cette popularité ? Pourquoi est-il de plus en plus facile d’obtenir un produit à base de plantes qui remplace avec...

Comme l’histoire nous le raconte, les champignons shiitake ont commencé leur voyage culinaire au début de notre ère. En 199, la tribu japonaise Kyusuyu a offert le champignon à l'empereur Chuai. Des recherches ultérieures ont remis en question...

Le curcuma long, le curcuma Zohary, le safran jaune ou indien ne sont que quelques-uns des noms du curcuma exotique. L'épice est principalement cultivée en Inde et dans les pays au climat tropical, par exemple. au Sri Lanka,...

L'extrait d'ortie indienne, également connu sous le nom de forskoline, provient de la médecine ayurvédique et indienne. Il est utilisé depuis des siècles pour traiter de nombreuses maladies. En Extrême-Orient, l’extrait d’ortie est utilisé pour traiter les problèmes...

Les problèmes environnementaux sont régulièrement abordés depuis des décennies. Les débats écologiques, les photos dérangeantes de plages polluées et d’océans remplis de montagnes de plastique font une impression déprimante, et pourtant nous trouvons toujours très facile de nous...

Le végétarisme et le véganisme deviennent de plus en plus populaires. Une nutrition disciplinée a déjà perdu son statut de mode et est devenue partie intégrante du mode de vie de nombreuses personnes dans le monde. Un régime...