Les températures élevées ne modifient pas seulement notre alimentation, mais nous encouragent également à rechercher des alternatives délicieuses et saines aux desserts classiques et lourds. Rien n'a meilleur goût que les glaces et sorbets faits maison – surtout...

Bien que les lentilles, les haricots et les pois chiches soient des piliers d'une alimentation végétale, le sujet ne s'épuise pas là. Beaucoup de gens limitent le terme "protéine végétale" aux légumineuses, alors qu'il existe toute une gamme...

De plus en plus de résultats de recherche montrent que les déséquilibres du microbiome peuvent affecter non seulement la digestion, mais aussi le bien-être général et même le développement de maladies auto-immunes ou neurodégénératives. C'est pourquoi la prise...

Le monde moderne nous apprend à vivre à toute vitesse. Travail, maison, enfants, obligations, réseaux sociaux – tout demande de l'attention, et nous agissons souvent en pilote automatique. Manger – une activité fondamentale pour la santé et le...

Le sucre de table (saccharose) est de plus en plus critiqué : des experts en nutrition aux consommateurs soucieux de leur santé, la prise de conscience de ses risques grandit. Mais « naturel » signifie-t-il automatiquement « sain...

Une alimentation végétarienne peut être un bon choix – pour des raisons de santé, d'éthique et d'écologie. De plus en plus de personnes choisissent de limiter ou d'éviter complètement les produits animaux afin de préserver leur corps et...