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Les régimes alimentaires malsains jouissaient d’une grande popularité

par Dominika Latkowska 04 May 2023 0 commentaires
Ungesunde Diäten erfreuten sich großer Beliebtheit

CONTENU

En théorie, nous ne devrions pas comprendre le mot « régime » uniquement comme une façon de manger pendant une certaine période de temps. Dans ce contexte, on entend le plus souvent parler de régimes pour perdre du poids. Mais derrière ce concept se cache bien plus que cela. Par exemple, le mode de vie, l’alimentation, l’activité physique ou la santé mentale. Néanmoins, de nombreux régimes merveilleux ont été et sont créés, qui peuvent nous conduire à la silhouette de nos rêves en très peu de temps, mais peuvent également conduire à un bien-être et une santé dévastateurs. Comment se fait-il que tant de gens tombent dans ce piège ? La réponse n’est pas claire, même si les humains sont paresseux par nature. En suivant cet exemple, à l’ère d’un rythme de vie effréné, nous nous attendons à obtenir les meilleurs résultats en peu de temps. Nous présentons des régimes qui, malgré leur popularité, peuvent être très dangereux.

Régime de Copenhague

Perdre du poids est théoriquement un jeu d’enfant. Il suffit de manger très peu pour profiter d’une perte de poids en peu de temps. Il est très probable que les créateurs du régime de Copenhague aient suivi cet exemple, comme l’ont fait tous les régimes qui limitaient extrêmement la teneur en calories des repas. On suppose que nous consommons 500 à 900 kcal sur 13 jours consécutifs. Outre le fait que chacun d’entre nous a besoin d’une quantité différente de calories dans notre alimentation, celle-ci est extrêmement faible. En fait, vous pouvez perdre jusqu’à 10 kilos en ces 13 jours. De plus, ce qui peut être un gros avantage pour beaucoup, vous êtes autorisé à manger presque n’importe quoi tant que vous respectez ces critères caloriques. Le régime de Copenhague n’est pas efficace car la perte de poids est le résultat de la déshydratation et non de la combustion des graisses. S'il est utilisé pendant une longue période, il peut provoquer de nombreux effets secondaires négatifs. De plus, l’eau n’est pas la seule chose que nous perdons. Les muscles sont également dégradés car les protéines qu’ils contiennent sont utilisées pour fournir au corps suffisamment d’énergie. De plus, immédiatement après avoir perdu du poids, le corps a besoin de moins d’énergie, donc si une personne qui perd du poids commence soudainement un régime traditionnel, les kilos perdus reviennent rapidement. Ce type de régime est également associé à des carences nutritionnelles importantes. On parle de protéines, de glucides, de lipides, mais aussi de vitamines et de minéraux. En général, il n’y a pratiquement aucun effet positif sur notre santé. Son utilisation n'est pas possible pendant une longue période, à moins que nous ne souhaitions développer de graves problèmes de santé. C’est simplement une forme de famine.

Régime à base de jus

Le régime à base de jus était très populaire à l’époque et a trouvé de nombreux adeptes. Il s'agissait de consommer uniquement toutes sortes de jus pendant une certaine période de temps. À l'origine, il était destiné à détoxifier le corps et ne devait pas durer plus de 5 jours. Le problème était que même en si peu de temps, et encore moins en cas d’utilisation prolongée, cela n’avait pas un effet aussi positif sur le corps. Comme pour le régime de Copenhague, la valeur calorique laissait beaucoup à désirer. En fait, elle était très petite. De plus, les fibres des fruits crus ont un effet beaucoup plus fort sur le système digestif que celles contenues dans les jus. Les conséquences à long terme sont plus graves. Si vous ne donnez pas suffisamment de protéines à votre corps, même pendant quelques jours, cela peut entraîner une perte de masse musculaire. Il convient également de noter que le métabolisme ralentit pendant le jeûne. Le corps passe en mode stockage d’énergie. Une perte de poids peut se produire, mais ce n’est qu’un effet apparent. Cela est dû à des facteurs tels que la perte d’eau, de masse musculaire et de glycogène. Après un tel régime, on peut être sûr que l'effet yo-yo se produira et que les kilos en trop reviendront deux fois plus forts.

Le régime de Kwasniewski

À certains égards, ce régime peut ressembler à un régime cétogène, mais seulement en apparence. Il s’agit à la fois d’un régime riche en graisses et pauvre en glucides. Autrement dit, elle repose sur l’hypothèse selon laquelle la base de la santé humaine est un apport suffisant, c’est-à-dire important, de graisses – notamment d’origine animale – avec un apport réduit simultané de protéines et une quantité réduite de glucides. C'est ici que la première erreur apparaît. Le régime alimentaire de Kwasniewski est caractérisé par une grande quantité de graisses saturées. Il est également très pauvre en fibres, ce qui peut causer des problèmes au niveau du système digestif, notamment au niveau du péristaltisme intestinal. Une grande quantité de graisses saturées est très stressante pour le foie, qui est responsable de son métabolisme. L’augmentation rapide du taux de cholestérol est considérée comme particulièrement dangereuse et contribue au développement de l’artériosclérose. De plus, les personnes qui ont suivi le régime Kwaśniewski se sont plaintes de faiblesse, de somnolence, de troubles de la conscience, de douleurs thoraciques et de déshydratation. Les experts l’ont décrit comme un régime malsain. Il convient également de mentionner les éventuels problèmes rénaux liés à son utilisation. Malgré une valeur calorique correcte, on le classe comme malnutrition. On parle de glucides, de protéines, mais aussi de vitamines et de minéraux.

Jeûne intermittent

Il est impossible d’énumérer toutes les versions de ce type d’aliment. En général, il s’agit de restreindre l’apport alimentaire pendant une certaine période. Certains jeûnent pendant 8 heures, d’autres pendant 2 à 3 jours. Après cette période, nous mangeons relativement normalement pendant un certain temps. Pour de nombreuses personnes, le respect scrupuleux des horaires prescrits du jeûne intermittent peut être un inconvénient, entraînant des troubles liés au système digestif ou à la nutrition générale. Il est très probable qu’après le Carême, nous profiterons pleinement de la fenêtre de repas qui en résultera. C’est l’un des inconvénients de ce type de régime. Cela conduit à une alimentation extrêmement irrégulière. On peut dire que presque tous d’entre nous pratiquons quelque chose comme le jeûne intermittent. Après tout, nous ne mangeons rien pendant ces quelques heures de sommeil. Le problème survient lorsque cela prend plus de temps. Sauter des repas toute la journée peut avoir des effets négatifs sur notre corps. Il est beaucoup plus efficace de simplement réduire la teneur en calories des repas tout au long de la journée plutôt que de passer d’un extrême à l’autre. Un fait intéressant est peut-être le fait que ce type de régime a gagné en popularité en Corée du Sud. Les régimes K-POP, ceux des stars de la pop locale, y sont célèbres.

Régime alimentaire pour bébé, c'est-à-dire régime en pot

Le régime alimentaire était particulièrement populaire aux États-Unis d’Amérique. Elle consiste à remplacer les repas traditionnels par des petits pots prêts à l'emploi. Cela peut paraître étrange. Il convient toutefois de noter que ces plats contiennent très peu de calories. C'est cette propriété qui a encouragé les personnes qui souhaitent perdre du poids à les atteindre. Malheureusement, ce n’est pas seulement le nombre de calories qui détermine l’efficacité des régimes. Par nature, les aliments pour bébés ne nécessitent pas de mastication et ne contiennent presque pas de fibres. Pour cette raison, le cerveau ne reçoit aucune information sur la sensation de satiété. Mais un moyen a été trouvé. La solution était de mâcher les aliments très lentement pour stimuler le centre de satiété sans avoir à manger plus de nourriture. Un tel régime est donc inadéquat, mais aussi très malsain. Le grignotage constant entre les repas n’est pas le seul problème de ce régime. En raison de la faible quantité de fibres, l’ensemble du système digestif ne fonctionne pas correctement et une constipation, des ballonnements et des flatulences peuvent survenir.

Pourquoi ces régimes sont-ils si populaires ?

Comme nous l’avons mentionné dans l’introduction. Il n’y a pas de réponse claire à cette question. Il convient toutefois de prêter attention au point commun des régimes mentionnés ci-dessus. Ils offrent des résultats spectaculaires en peu de temps. Malheureusement, dans de nombreux cas, cela dépend des personnes qui se concentrent sur la perte de poids. De nos jours, l’apparence est très importante et tout le monde n’a pas assez d’abnégation pour le faire de manière saine. De plus, tout le monde ne possède pas les connaissances nécessaires sur ce sujet. À l’ère d’Internet et des informations qui nous entourent, il est difficile de filtrer les informations fiables.

Résumé

Les régimes présentés ici ne sont qu’une goutte d’eau dans l’océan. De tels régimes sont constamment créés et certains peuvent réellement être bénéfiques pour notre santé. Il convient de mentionner ici, par exemple, le régime méditerranéen , le régime végétarien ou le régime DASH. Cependant, soyons prudents et évitons de répéter des schémas malsains. Nous savons que le désir de perdre du poids en peu de temps peut être extrêmement tentant, mais accordons la priorité à notre propre santé. Nous devrions commencer notre aventure par un régime sous la supervision d'un spécialiste, médecin et nutritionniste .

 

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