Luostarikasvit 50g VIVIO

Zioła Zakonne on mausteseos, joka on tunnettu ja usein käytetty puolalaisessa keittiössä. Se on koostumus, jonka huolellisesti valitut suhteet heijastavat paikallisen keittiön erityispiirteitä ja parantavat sen aromi- ja makulaatuja.

Luostariyrteitä voidaan käyttää lisänä kuivattuun lihaan, vegaanisiin ja kasvisruokiin. ne voimakkaat > ruoat. Niitä voidaan lisätä panerointeihin ja käyttää kalan maustamiseen. Ne monipuolistavat täydellisesti vihannesten, voileipien, tortillojen tai jopa kotitekoisten pizzoiden makua. Tämän mausteen käytölle ei ole rajoituksia, joten kaikki riippuu vain keittiössä käytettävästä luovuudesta. On syytä muistaa, että luostariyrttien aromi on voimakas, eikä niitä tulisi käyttää liikaa.
Niitä suositellaan lihakastikkeiden sakeuttamiseen ja tummentamiseen sekä paistetun sianfileen päällysteeksi.

AINEKSET
suola, maissi, porkkanat, valkosipuli, kumina, paprika , timjami, korianteri, liperi, basilika, meirami, sipuli, mustapippuri, kurkuma, palsternakka, luonnollinen väriaine - kurkumauute