Jogurtti + n elävää bakteeriviljelmää Probioottinen Narine hapanjuuri jogurtille 5 pussia 5g NARUM

KUVAUS

Jogurtti + N 5 Narine-pussia

- eläviä bakteereja
- parempi sulavuus
- kotitekoinen tuote

Se on maitotuote, jonka valmistavat Lactobacillus delbruckii subsp. Bulgaricus ja Streptococcus thermophilus sivu 5. Maitohappokäymisen aikana maitoproteiinit muuttuvat (hajoavat pienemmiksi ketjuiksi), minkä ansiosta tuote imeytyy ihmisen elimistöön paremmin kuin maito.

AINESOSAT

Yksi pakkaus sisältää 1 annoksen kuivahiivaa 1 litran jogurtin VALMISTUKSEEN 1 litrasta maitoa.

KÄYTTÖ
1. Laadukkaan tuotteen VALMISTUKSEN tärkeä edellytys on puhtaat astiat. Kaikki jogurtin VALMISTUKSEEN käytettävät astiat on huuhdeltava kuumalla vedellä tai kuumennettava uunissa.
2. Keitä 1 litra maitoa muutama minuutti ja jäähdytä 38–42 °C:een.
3. Liuota pussin sisältö 50 ml:aan lämmintä vettä tai maitoa (34-35 °C) ja lisää lopun maidon joukkoon. Sekoita hyvin.
4. Kaada kypsymistä varten astiaan:
4a. Käytä jogurttivalmistajaa. Täytä valmis tuote jogurttipurkkeihin ja anna vaikuttaa 7–9 tuntia. Tämän jälkeen ota purkit pois jogurttivalmistajasta ja laita jääkaappiin. Tuote on valmis jäähtymisen jälkeen.
tai:
4b. Kaada maito- ja hapanjuuriseos lasiastiaan (1 litra) ja pidä lämpötila tasaisena 38–42 °C (käärittynä pyyhkeeseen, peittoon jne.). Kesto on 9–11 tuntia. Laita lasi tämän ajan jälkeen jääkaappiin. Tuote on valmis jäähtymisen jälkeen.

SÄILYTYS
Hapanjuuren tulisi säilyttää kuivassa, pimeässä paikassa tietyssä lämpötilassa, ei yli +8 °C, enintään 2 viikkoa lämpötiloissa jopa +30 °C asti.