Jauhettu valkosipuli 1000g - VIVIO

Valkosipuli kuuluu amarylliskasvien heimoon. Maailmassa on noin 700 sen lajia. Vaikka tämä mauste on nykyään helposti saatavilla kaikkialla maailmassa, sen alkuperä on Aasiassa. Tämän kasvin ensimmäiset viljelyt olivat todennäköisesti Kiinassa tai Siperiassa. Luonnollisissa olosuhteissa valkosipulia esiintyy pohjoisella pallonpuoliskolla, erityisesti lauhkealla vyöhykkeellä. Vaikka harvat meistä tietävät tämän, tämä kasvi sisältää runsaasti terveydelle arvokkaita ravintoaineita. Sieltä löytyy paitsi arvokkaita flavonoideja, myös aminohappoja ja limakiteitä. On myös tärkeää tietää, että säännöllinen valkosipulin käyttö voi tarjota kehollemme A-vitamiinia, runsaasti C-vitamiinia ja joitakin B-ryhmän vitamiineja. Tässä mausteessa olevat mineraalisuolat ovat myös tärkeitä terveydellemme. Osoittautuu, että valkosipuli sisältää sekä magnesiumia, kalsiumia että kaliumia. Edellä mainittujen ainesosien ansiosta valkosipulia voidaan epäilemättä kutsua vitamiinipommiksi. Sen arvokkain ainesosa ovat kuitenkin eteeriset öljyt, jotka aiheuttavat sen tunnusomaisen hajun.
Jauhettu valkosipuli valmistetaan yleensä kuivatuista ja jauhetuista valkosipulinkynsistä. Sille on ominaista kermanvärinen sävy, irtonainen rakenne ja voimakas tuoksu. Voimme käyttää sitä ongelmitta keittiössä sekä liharuokien että kasviksilla täytettyjen salaattien valmistuksessa.

AINEOSAT
jauhettua valkosipulia.

NETTOPAINO: 1000 g

KÄYTTÖ
Jauhettua valkosipulia käytetään laajasti keittiössämme. Voimme käyttää sitä sekä liha- että kalaruokien valmistuksessa. Lisäksi on syytä muistaa, että tämä mauste on erinomainen perusta aromiikkakastikkeen valmistukseen. Jauhettua valkosipulia voidaan lisätä myös salaateihin, karkeisiin puuroihin ja pastalaatikoihin. Monet eivät myöskään kuvittele kermavaa kurpitsakeittoa ilman jauhettua valkosipulia. Tämä mauste pystyy antamaan suosikkiruokiemme ainutlaatuisen maun ja aromin.

SUOSITELTAVAT SÄILYTYSEHDOT
Säilytä viileässä ja kuivassa paikassa.