Jauhettua muskottipähkinää - 50g VIVIO

Muskotpähkinä - maku ja käyttö keittiössä

Muskotinpähkinä on tunnettu hienostuneesta, hieman mausteisesta maustaan. Siksi sitä voidaan käyttää menestyksekkäästi sekä makeaan leivonnaisiin että kuiviin ruokiin. Tämä mauste sopii täydellisesti mereneläviin ja vihanneksiin. Se on erinomainen vihanneslaatikoiden, kastikkeiden ja pasteettojen maustamiseen. On myös hyvä tietää, että muskotinpähkinä sopii hyvin glögin, kaakaon ja suklaan makuun. Jouluaikana on syytä täydentää aromaattisia pipareita sillä. Muskotinpähkinä yhdistetään täydellisesti korianterin, kardemumman, kanelin ja jopa neilikan maun kanssa. Sitä voi helposti lisätä sekä aromaattiseen teehen että ravitsevaan aamupuuroon.