Garam Masala 50g VIVIO

Mitä lisätä?

Garam Masala sopii hyvin liha- ja kasvisruokiin sekä keittoihin. Se antaa niille ainutlaatuisen maun ja rikkaan aromin. Sitä voi käyttää paitsi itämaisessa keittiössä. Se sopii erityisen hyvin siipikarjaan, erityisesti kanaa, ja myös tofuhun. Säilyttääksesi tämän mausteen voimakkuuden, lisää se aina ruoanlaitto vaiheen lopussa. Se korostaa täydellisesti salaattien, erityisesti tomaattisalaattien, makua. Se täydentää täydellisesti kalaruokien maun. Keittoon lisätty Garam Masala tekee siitä lämpimän. Täydellinen ateria viileille syksy- ja talvi-iltoihin. Tai ehkä lämmittävä tee? Muutamat AINEET
riittää maustamaan itämaista chai masalaa. Kaada 2 rkl mustaa teetä kiehuvalla vedellä täytettyyn lasiin ja anna sen hautua kannen alla. Erillisessä astiassa kuumenna maito 2 tl garam masalaa, keitä noin 10 minuuttia. Tämän jälkeen lisää maito teehen, siivilöi juoma hienon siivilän läpi. Kokeile myös seuraavia reseptejä, joissa käytetään garam masala -sekoitusta.

Korianteri, Paprika, Paprikajauhe, Kumina, Maissi, Kaneli, Inkivääri, Laakerinlehti, Kardemumma, Kumina, Muskottipähkinä, Neilikat, luonnollinen väri - Paprikajauhe.