Tuore vihreä parsa BIO (puolalainen) (n. 0,25 kg)

- Vitamiini- ja ravintoainepommi
- K-vitamiinin lähde
- Grillaussuositus

Spargel (Asparagus L.) on Asparagaceae-heimon monivuotinen kasvi. Sen alkuperä on Välimeren ja Vähän-Aasian alueilla. Sitä on viljelty vähintään 2 tuhatta vuotta. Spargel oli antiikin kreikkalaisten ja roomalaisten herkku vuosikausia.
Spargeli on epätavallinen vihannes, jolla on paksut, suorat varret ja pienet, suomumaiset lehdet. Niitä on saatavilla vihreänä, purppuran ja jopa vaaleanpunaisena, ja ne ovat uskomattoman ravintoaineiden täyteitä. Ne ovat muun muassa merkittävä K-vitamiinin ja mineraalisuolojen lähde.
Parsaa voidaan keittää, höyryttää, paistaa uunissa ja grillata. Se soveltuu myös mehujen ja kermakeittojen valmistukseen.

SUOSITELLUT VARASTOINTIOLOSUHTEET
Säilytä viileässä ja kuivassa paikassa