Tuoreita ekologisia munakoisoja (puolalainen) (noin 600 g)

Huomio! Logistinen minimi on 0,6 kg. Myymme vain tämän numeron monikertoja.

- ravintoaineen lähde
- voi auttaa laihtumisessa
- antaa ruoille makua

Munakoiso, tai pikemminkin pitkänomainen koiso, on kasvi, joka kasvaa trooppisessa Afrikassa, Egyptissä, Arabiassa ja Intiassa. Tämä erittäin terveellinen, vitamiineja ja kivennäisaineita runsaasti sisältävä vihannes saapui Eurooppaan 1400-luvulla, mutta sen terveyttä edistäviä ja kulinaarisia ominaisuuksia aliarvioitiin pitkään; useiden satojen vuosien ajan sitä pidettiin vain koristekasvina.
Munakoiso, joka tunnetaan myös nimellä aubergine, bakman, rakkauspäärynä ja buschei, on erinomainen perusta ja loistava lisä moniin ruokalajeihin. Sitä voidaan paistaa, grillata, paistaa pannulla, käyttää laatikoiden, liharuokien ja jopa voileipälevitteen valmistuksessa.
Munakoisot ovat runsas ravintoaineiden lähde, jotka ovat tarpeen kehon sujuvan toiminnan kannalta. Niille on ominaista korkea mineraalisuolojen pitoisuus, kuten kalium, magnesium, kupari ja mangaani. Ne sisältävät myös monia vitamiineja, kuten askorbiinihappoa, K-vitamiinia ja foolihappoa.

SUOSITELLUT VARASTOINTIEHOT
Säilytä kuivassa ja viileässä paikassa.