Superalimentos que resultaron no ser tan geniales
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Los superalimentos están fuertemente asociados con la moda, y por lo tanto, la lista de lo que los defensores del término consideran super y lo que no debe serlo es dinámica y cambia constantemente. Se añaden productos nuevos...
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¿Por qué debería interesarse en las bayas de Goji?
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Los frutos de la baya de lobo (Lycium barbarum L.) son conocidos entre los aficionados a la comida saludable como bayas de Goji. Estas pequeñas frutas alargadas y rojas son una verdadera revelación en el mercado de superalimentos....
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¿Puede la comida ser genial? Algunas notas sobre los superalimentos
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“Superfood” o en inglés Superfoods , es una palabra que se ha repetido tanto últimamente que casi todas las palabras reales tienen significado perdido. Suponiendo, por supuesto, que ese significado haya existido alguna vez, porque realmente no hay...
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